Рецепти за задушени зеленчуци с масло

1068 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 50 51 52 ... 54 > >>

Шпиковано пиле със сланина и чесън

След това се намазва отвътре с масло, черен пипер и счукан чесън....Нарязаният на ситно лук се задушава в загрято олио.


Пържени кюфтета по цариградски с маслен гъбен сос

Почистените гъби се нарязват на филийки и се запържват в смес от масло и олио....Поръсват се с черен пипер и сол на вкус и се задушават, докато останат на мазнина.


Пълнени гъби с шунка, картоф и сметана

Заедно с накълцания магданоз се задушават в загрято масло.


Рибено рагу от хек със сметана, бульон от рибени глави, бяло вино и гъби (с хек)

Посоляват се и се задушават в малко загрята масло за около 5-6 минути.


Есенна крем супа от тиква и гъби

В друг тиган се сгорещява олиото и се добавя маслото....Мазнината се разбърква и в нея се задушават нарязаните лук и гъби и настърганият морков....Половината от зеленчуковата смес се изсипва при омекналата тиква.

Есенна крем супа от тиква и гъби

Гювеч със сурови наденици или карначета, свинско бон филе, топено сирене, гъби и яйца

Нарязаните на едро лук и гъби се задушават в загрятата мазнина....Добавя се нарязаното на кубчета масло и гювечът се слага в студена фурна.


Домашна юфка (паста) на фурна с телешка кайма и заливка от яйце и прясно мляко

Лукът се нарязва на ситни кубчета и се задушава в маслото до омекване.


Печено патешко бонфиле с лук и гъби на фурна

Нарязаният на ситно лук се задушава в загрято масло.


Парти хапки от запържени пръчици хляб с филета аншоа или сардини (предястие)

Приготвя се сос от лимонов сок, оцет, растително масло и горчица....Нарязаните на ситно чушки, маслини, лук и магданоз се задушават и се добавят към соса.


Пухкав омлет от разбити белтъци на сняг със спанак, прясно мляко, брашно, сирене и кашкавал

Спанакът се почиства и се задушава в масло.


Вкусни пилешки пържоли на тиган с гъбен сос Бешамел без вино

Маслото се разтапя и към него се прибавя брашното, като се пържи при непрекъснато бъркане....Гъбите се нарязват на дребни кубчета и се задушават заедно с нарязан чесън за около една минута.


Макарони на фурна с доматен сос, шунка / колбас, гъби и кашкавал

Нарязаните гъби и шунка се задушават в загрята мазнина....Макароните се сваряват в подсолена вода, след което се отцеждат и се разбъркват с маслото.


Пълнено печено агне в тесто по ловешки с дроб сарма - дреболии, ориз, стафиди и пресен зелен лук

В част от мазнината и малко вода се задушава ситно нарязания лук заедно с червения пипер, солта, сварените и нарязани дреболии, стафидите, ситно нарязания магданоз, джоджен и копър, както и почистеният, измит и отцеден ориз....Агнето се намазва обилно с краве масло, завива се с булото и се поставя в тапа, на дъното, на която са наредени пръчици.


Варен черен императорски ориз с пилешки сърца, гъби, зелен лук и доматен сос на тиган

В предварително нагрят тиган се слага масло и се добавят гъбите, лукът, черен пипер и босилек....Оставят се да се задушат.


Спанак с ориз, картофи, сирене, кашкавал и яйце печени в гювечета

Задушава се в загрято олио заедно с почистеният и нарязан спанак....Слага се малко масло.


Паста фарфале (пеперудки) с бекон, гъби печурки, чесън, готварска сметана и сирене пармезан

краве масло се изпържва бекона....Задушават се за около 4-5 минути и към тях се слага сметаната, поръсва се с черен пипер и се вари на слаб огън за 5 минути.


Печено филе от риба тилапия с гарнитура от картофи соте на фурна

Тавата се покрива с домакинско фолио за печене и се задушава за 30-40 минути при температура 180°....Към тях се добавя разтопеното масло и малко вода – колкото да ги покрие наполовина.


Печена пълнена агнешка плешка с агнешки дреболии и ориз във фолио на фурна

Зеленият лук се задушава....Слага се в тава и се маже с масло и червен пипер, налива се 1 чаша от бульона.


Пиле каша с кисело мляко, яйце, брашно и копър

Задушават в загретия зехтин....Ястието ври около 10 минути, след това котлонът се изключва и се добавя маслото.


Свински кебап с наденица в палачинки, по дерменджийски на фурна в гювечета

Готовите палачинки се намазват с краве масло и в тях се увива сместа от месото, наденицата, зеленчуците и подправките....Те се задушават в част от маста и малко вода до порозовяване, заедно със ситно нарязания лук, предварително нарязаната и запържена наденица, обелените и ситно нарязани домати, смления черен пипер и стритата чубрица.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 50 51 52 ... 54 Следваща Последна
© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.