Рецепти за задушени зеленчуци с масло1261 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 54 55 56 ... 64 > >> |
Пълнени картофи с крем от праз лук, гъби манатарки, яйца и топено сиренеПразът и лукът се нарязват на ситно и се запържват в разтопено масло....Добавят се на котлона и сосът се оставя да се задуши няколко минути и се сваля от котлона. |
Печен свински бут с портокали, ром с гарнитура от керевиз и гъби на фурнаОт задушените керевиз и гъби се прави гарнитура, която се поднася със свинското. |
Фритата със спанак, бекон, сметана и синьо сирене на фурнаБеконът се нарязва на кубчета и се запържва до златисто в маслото....Задушават се за кратко и се изваждат. |
|
Гарнитура от черен ориз за телешки стекЗадушава се заедно с ситно нарязаният лук. |
|
Канелони със сирене, гъби печурки, яйца, доматен сос и пармезан на фурнаМаслото се разтопява в тиган и в него се задушава ситно нарязаният лук. |
|
Лазаня с пилешко месо, домати, моцарела, прясно мляко и чесън на фурнаВ предварително загрят зехтин се задушават почистените и нарязани на ситно лук, чесън и морков....Приготвя се сос бешамел от запърженото в разтопено масло брашно, прясно мляко, овкусени със сол и черен пипер. |
Пълнени чушки с елда, гъби, пармезан и червено виноВ тиган се запържват в маслото нарязаните гъби, пресован чесън и нарязан на дребно лук, заедно с подправките....Сварената елда се добавя към задушената смес и се разбърква. |
Яйчено суфле с гъби печурки, бекон, кисели краставички и кашкавал в гювечетаСитно нарязаният кромид се запържва в половината от масло....Прибавят се измитите гъби, нарязани на ситно, и се задушават 2-3 минути. |
Гювече по чобански със свински черен дроб, картофи, яйца и доматено пюре на фурнаКартофите се обелват и сваряват, а щом изстинат се смесват с млякото, разтопеното масло и белтъка на яйцето....Изважда се и на негово място се задушават нарязаните на ситно лук и чесън, заедно с коняка и доматеното пюре. |
Пълнени гъби с моркови, лук, домати, чушка и магданоз, запечени на фурнаМахат се пънчетата на гъбите и леко посолени, се нареждат в тава с олио или масло, след което се запичат във фурна....Прибавят се сол, чубрица, олио и се задушават с малко вода. |
Никулденско руло от риба с картофи и сос на фурнаНа единия край по дължина се слага предварително приготвената плънка от задушения лук на филийки и нарязаните орехови ядки, част от червените домати и магданоз....Поставя се в намазана с масло тава и се пече в умерена фурна. |
Джуркана коприваСитно нарязаният лук се задушава в маслото. |
Пържени пъдпъдъци със сос от лимон и ром и гарнитура от гъбиГарнират се с гъбите, задушени в масло. |
Пилешка супа с царевица, ризони, тиквичка, бейби спанак и пресен лукНарязаният лук се задушава в зехтина, докато омекне, прибавя се предварително разтворения бульон и се долива малко вода. |
Пълнен цял шаран за Никулден с ориз върху картофи на фурнаПрез това време половината от лука се нарязва на ситни кубчета и се задушава в дълбок тиган с олио....В подходяща тава се поставят колелца обелени картофи и върху тях се полага напълненият и зашит с конец шаран, а около него се разпределят парченца масло. |
|
Медальон от гъби по АпенинскиВ загрята мазнина се задушават ситно нарязаните лук и чесън и щом омекнат, към тях се прибавят гъбите....В дълбок тиган се загрява маслото и в него с изсипва брашното. |
Есенен паприкаш с пилешко месо, домати, чушки и лукВ същата мазнина се задушава ситно нарязаният лук, поръсен с червен пипер....Зеленчуците се оставят на котлона, докато не се изпари по-голямата част от доматения сок....За финал се добавя маслото и сол на вкус. |
Зелник с коприва, спанак, сирене и праз лук (с мая)В тях се слагат парченца масло....Олиото се загрява в голяма тенджера и в него се задушават лукът, чесънът и зеленината. |
|
Печено пиле пълнено с дробчета, гъби и ориз върху с картофи на фурна по селскиВ олиото се задушава до омекване ситно нарязаният лук, а след това се прибавя оризът....Намазва се с масло, залива се с топла вода и се пече при температура 180 градуса, като се поставя в тавичка, на дъното на която са разположени обелените и нарязани на полумесеци картофи. |
|
Каракачански постен гювеч с чушки, грах и сирене на фурнаЛукът се нарязва на ситно и се задушава в олиото с малко вода, докато омекне....Отгоре се нарязват парченца масло. |
| Страница Първа Предишна 54 55 56 ... 64 Следваща Последна |