Рецепти със зеле

Зелник със сирене и яйца по яхиновски

Първата кора се слага в намазана с мас тава и в средата й се разстила предварително задушеното кисело зеле, а наоколо ситно нарязаният и задушен лук, размесен с част от сиренето и 2 яйца.

Печена гъска с кисело мляко и червено вино

Изпечената гъска се изважда, а в тавата се слага ситно нарязаното зеле, подправено с черен пипер на зърна и дафинов лист.

Рубинено – червен борш с цвекло, морков, пащърнак, ряпа, джинджифил, кисели краставици и картофи

Зелето се нарязва и се прибавя последно.

Домашен арабски дюнер с пилешко месо и пържени картофки

Сач от свинско месо от контра филе със задушени зеленчуци, гъби и луканка

Зелник - печиво с мая и плънка от спанак, коприва, лапад, сирене, яйца и кисело мляко

Заради името си той често погрешно се възприема като баница със зеле, но името идва от зелените листа, които под формата на плънка с яйца и сирене се поставят в центъра на баницата.

Домашен арабски дюнер с агнешко месо

Пържени патешки дробчета на тиган

Поднасят се горещи със салата от настъргани моркови, червена чушка, целина и червено зеле.

Такос с ароматно дърпано свинско месо

Много добра добавка към тези такоси е мариновата червено зеле, ето и рецептата за него:

Гирос / дюнер кебап по немска рецепта (сандвич за закуска или обяд)

Отгоре наредете резените домат, червения лук и зелето.

Пилешки фахитас с чушки и царевица

Панирани филета от риба херинга с гарнитура от задушени зеленчуци

Печено филе от сьомга на тиган с лют червен пипер и зеленчукова гарнитура с картофи, броколи и моркови

Касата – традиционен десерт от Сицилия с пандишпанов блат, крем с рикота и марципаново покритие

Италиански пай с нахут с бутер тесто, сос бешамел и зеленчукова плънка

Домашни донъти / понички със суха мая с цветна зелена захарна глазура

Френски сладки макарон с шам фъстък

Класически ванилови мъфини с глазура елха за Коледа

Пържено свинско месо по китайски със сладко кисел сос и зеленчуци

Пържено филе от бяла риба акула с чеснов бял сос

За гарнитура - най-подходящи са пържени картофки и зелева салата.