Рецепти за зеле с домати

Рагу от телешки опашки с пържени картофи

Доматите се нарязват, ако са цели....Къдравото зеле се измива, твърдите стъбла се отстраняват, а листата се накъсват.

Гъбен борш със сушени манатарки и пащърнак

Подправя се с оцет, захар и доматено пюре....Прибавя се нарязаното на ивици зеле и запържените лук и морков.

Борш по московски с телешки гърди, шунка, кренвирши, цвекло и заквасена сметана

Зелето, цвеклото и морковите се нарязват на ивици....Добавят се сок от лимон, 2 лъжици вода, захар и доматено пюре.

Турски чифтлик кюфтета с картофи, грах и моркови

Лукът за соса се обелва и се нарязва на ситно, а доматите се нарязват на кубчета.

Аквакота – тосканска зеленчукова супа с яйца

Чушката се почиства от дръжката и семената, а твърдите стъбла на къдравото зеле се отстраняват....Лукът, чесънът, целината и морковите се нарязват на ситно, а чушката и доматите — на кубчета.

Пълнени постни сушени чушки за Бъдни Вечер с боб и ориз в тенджера / глинен съд

Добавя се размитото в студена вода доматено пюре и се разбърква....Като се нареди един ред чушки, се покрива със зелеви листа.

Турски кюфтета по селски с картофи, моркови и грах (Çiftlik Köfte)

Картофът и морковите се обелват и се нарязват на сходни по големина кубчета, а доматите се нарязват на дребно.

Пилешки гърди на грил с ориз и зеленчуци

Чесънът се нарязва на ситно, морковът и доматът се нарязват на кубчета.

Гарнирана пача от варен телешки джолан

Преди сервиране се гарнира с кисело зеле и зелени домати от туршия.

Мексиканска супа моле де ойя

Лукът се нарязва на четвъртини, а доматите – на едри парчета....Морковите, картофите и чайотите се обелват и се нарязват, зелката се нарязва на едри парчета, а лютите чушки се почистват и се нарязват.

Печени измирски кюфтета на фурна

Доматите се нарязват и се смесват в топлоустойчив съд с доматеното пюре, останалия зехтин, захарта, водата, солта и черния пипер.

Традиционен руски борш с ребърца

Добавя се доматеното пюре и се готви още 2 минути....Картофите се обелват и нарязват, а зелето се нарязва на ивици.

Рубинено – червен борш с цвекло, морков, пащърнак, ряпа, джинджифил, кисели краставици и картофи

Зелето се нарязва и се прибавя последно....След като картофите станат готови се добавя цвеклото и всичко се подправя с доматеното пюре, червения пипер и чесъна.

Такос с бяла риба тилапия и сметанов сос с майонеза

Във всяка тортила се слагат парче риба и след това от гарнитурите - нарязани лилаво зеле, домати, лук, авокадо и настъргано сирене чедър.

Зеленчукова супа с броколи, зелен боб, праз, гъби и чушки

Доматът се настъргва на ренде.

Домашен арабски дюнер с пилешко месо и пържени картофки

Пиле яхния с картофи, зелен фасул и грах

Добавя се доматеното пюре и размитото брашно.

Пушени пилешки крилца с червен ориз печени на фурна

Прибавят се нарязаните чушки и домати.

Домашен арабски дюнер с агнешко месо

Гирос / дюнер кебап по немска рецепта (сандвич за закуска или обяд)

Отгоре наредете резените домат, червения лук и зелето.