Рецепти за зелен лук

Задушени свински хапки от плешка в сос от горчица, бяло вино и заквасена сметана

Ястието се сервира, поръсено със зелен лук.

Спаначена супа със застройка от кисело мляко и жълтък

Олиото се загрява, запържва се ситно нарязан лук и настърган на едро ренде морков.

Печено агнешко месо в гювеч с гъби, масло, домати, чесън и джоджен по добруджански

След омекване на месото се прибавят ситно нарязаният зелен лук, отделно задушените в останалото краве масло и малко вода гъби, обелените и ситно нарязани домати, ситно нарязаните джоджен и магданоз, черен пипер и сол.

Супа с пилешко филе, прясно мляко, целина, царевица, фиде и нишесте

Маслото се разтапя в тенджера на тих огън и към него се прибавят нарязаните на ситно пилешки филета, зелен лук и целина.

Каша от спанак с яйца, брашно и прясно мляко

Лукът за нарязва на ситно и се задушава за кратко в малко олио, след което се поръсва с брашно и се разбърква.

Разядка с риба тон, варени яйца, майонеза и горчица

Зеленият лук се измива, почиства, нарязва и добавя към рибата.

Супа с овесени ядки, свеж спанак и маслини

Задушават се в олио и малко вода, заедно с нарязания зелен лук и листата джоджен.

Баница с лапад и шунка

Лападът и лукът се нарязват на ситно и се запържват в олиото за около 10 минути.

Яхния със спанак

В олиото се запържват нарязаните на кубчета лук и моркови.

Талятели с маслинова паста и пармезан

В дълбок тиган се задушават в масло до омекване нарязаните на тънки ивици зелени чушки, лук и счукан чесън.

Градинарска салата от айсберг, моркови, чушки и мариновани гъби

Червеният лук се почиства от обелките и се нарязва на колелца.

Лодчици от патладжани пълнени с гъби, чушки и топено сирене на фурна

Ирландска закуска с наденички, яйца, гъби и царевица

Половината от лука се нарязва на колелца и се изпича на котлон или в тиган.

Кетъринг парти хапки на клечки със свински канелени пържени мини кюфтенца

Върху плато, застлано с листа от зелена салата, поръсени с колелца от червени чушки, се нареждат хапки - всяка се състои от обърната с шапката надолу печурка, квадратче сирене и кюфтенце, нанизани на клечка за зъби.

Пържени кюфтенца с киноа като в Хепи (Happy)

Към нея се добавят нарязаният лук, яйцето, брашно, копър, кимион, черен и червен пипер и настърганите сирена.

Такос за закуска - с бъркани яйца, бекон и авокадо

Нарязаният лук се запържва за около минути.

Хрупкави кюфтенца от броколи и сирене чедър на фурна

Добавят се настърганото сирене чедър, яйцата, накълцаните лук и чесън и галетата.

Печени хрупкави тиквички с бекон и кашкавал на фурна

В дълбок тиган се запържват дребно нарязаният лук и чесънът.

Хапки от тиквички със сирене чедър и пармезан във формички за мъфини

Добавят се галета, зелен лук, чесън и настърганите сирена – чедър и пармезан .

Новогодишно предястие с чери домати, катък и сирене

Зеленият лук се нарязва на малки парченца и се добавят към други продукти.