Рецепти за зелен лук

Печено агнешко бутче или плешка пълнено с плънка от ориз и гъби в було върху картофи на фурна

Калугерска чорба / супа с боб, леща, картофи, моркови, джоджен и магданоз

Щом и те се сварят, към супата се добавят ситно нарязаните зелени подправки - джоджен и магданоз, сол, пипер и олиото.

Богата топла салата с яйчени омлети, свинско и телешко месо, извара и майонеза

Поръсва се с нарязаните на ситно пера зелен лук.

Печени попчета на фурна

Рибена чорба със застройка

Печени рибени кюфтенца с херинга и кашкавал на тиган

Пармезанови кошнички със салата от пушено пиле

Приготвя се салатата, като се смесват пилето, майонезата, лимоновият сок, фасулът и наситненият лук.

Паста (фузили или макарони) с телешко месо, гъби печурки, спанак, мариновани сушени домати, сметана и маслини

През това време в дълбока тенджера се задушават ситно нарязаните лук и чесън в маслото ....Щом месото се зачерви и е готово, се прибавят нарязаните на колелца зелени маслини, нарязаните на полумесеци печурки ситно нарязаните мариновани сушени домати и пресният спанак .

Рататуй с пилешко месо, патладжан, чушки и тиквички

Средиземноморска салата с киноа, пилешко месо от филе, чушки, маслини и сирене

Нарязват се на ситно пилешкото филе, лукът, чушките, маслините и сиренето, и се разбъркват заедно с киноата.

Салата от варени картофи, айсберг, грах и пилешко филе и дресинг от кисело мляко и горчица

Размразеният грах се приготвя в уред на пара, след което се измива с ледено студена вода, за да запази свежия си зелен цвят....Салатата айсберг, пресният лук и ментата се нарязват на ситно.

Вкусни пълнени тиквички с кайма, ориз и гъби на фурна

Щом се разпадне на грахулки, се прибавя нарязаният на ситно лук и гъби и се разбърква....Накрая се прибавят нарязаните на ситно зелени подправки и черният пипер.

Печени кюфтета от тиквички със сирене моцарела (кашкавал) и пармезан на фурна

Босилекът и копърът се нарязват на ситно, а пресният зелен лук - на колелца.

Талятели паста с гъби манатарки, течна сметана, пилешко филе, чери домати и бяло вино

В загрято масло се задушават до готовност нарязаните гъби манатарки, пресният зелен лук и пилешкото филе.

Арабска салата табуле с кус кус, домати, мента, магданоз, кориандър и нахут от консерва

Доматите се нарязват на кубчета и към тях се прибавят нарязаните на много ситно зелени подправки и лук, както и нахутът.

Постна баница със сушени домати, маслини, гъби манатарки и бира

Нарязаните лук, печурки, домати и сушени манатарки се задушават в загрята мазнина.

Задушени пилешки воденички с гъби печурки, чушки и чесън в доматен сос по селски

Нарязаните на ситно чесън и лук се запържват в загрята мазнина....добавят се нарязаните гъби печурки и след няколко минути се слагат нарязаните зелена чушка и червена чушка.

Салата от паста (макарони) със зеле, моркови, чушки и воден кестен

Слагат се в купа за салата и се прибавят нарязаните зеле, моркови, лук, целина, краставица и чушка.

Ориз басмати за гарнитура с чушки, моркови, чесън и куркума

Чушките, морковът, доматите, чесънът и лукът се почистват и се нарязват на дребни кубчета.

Фузили паста със свинско месо и сос от сметана, гъби печурки, спанак, мариновани сушени домати и маслини

През това време в дълбока тенджера се задушават ситно нарязаните лук и чесън в маслото .