Рецепти за зелен лук

Задушено сирене тофу с броколи, грах, праз, чушка, соеви кълнове, чесън и джинджифил

Домашен пастет от пилешки черен дроб с масло, лук и моркови

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в част от маслото, след което също се пюрира....Сервира се нарязано на кръгчета върху зелена салата или препечени филийки.

Агнешка чорба (супа) с ориз, домати, зелена чушка, пресен джоджен и магданоз

Посолява се и се добавя нарязаният на колелца пресен лук.

Агнешка чорба с агнешки гърди, картофи, грах, лук и доматено пюре

В него се слагат граха, нарязания картоф, лук и месото.

Агнешка супа (чорба) с домати, лук, нахут, леща, фиде и доматено пюре

В 2 л вода се слагат нарязаното на малки парченца месо, изцеденият нахут, обелените и настъргани домати, нарязаният на ситно лук, лещата, джинджифилът, шафранът, зелените подправки, сол и черен пипер на вкус.

Печени агнешки хапки с домати, лук и кашкавал

Лукът и доматите се нарязват на дебели кръгчета и се слагат върху месото....Поднася се със зелена салата.

Солен кейк със зелен фасул и извара

Ситно нарязаните лук и копър се задушават в горещото олио и се оставят да изстинат....Зеленият фасул се нарежда върху него.

Кюфтета от тиквички, овесени ядки и зелени подправки без яйца

В голяма купа се събират настърганите тиквички, овесените ядки, нарязаният спанак, къдравото зеле и магданозът, нарязаният лук и наситненият чесън.

Запеканка „Джон Уейн“ с телешка кайма и чедър

Лукът се обелва и се нарязва на ситно....Зелената чушка и лютите чушки се почистват от дръжките и семките и се нарязват на парчета.

Персийски гювеч Горме Сабзи

Магданозът, кориандърът и зеленият лук се измиват и нарязват на ситно.

Хавайско Локо Моко (Loco Moco) с телешко кюфте, яйце и гъбен сос

Ястието се гарнира с наситнен зелен лук.

Индонезийски царевични кюфтенца Bakwan Jagung

Лютите чушки и зеленият лук се почистват и нарязват.

Зелена салата Романо с риба тон, варени пъдпъдъчи яйца и аспержи

В купа се слагат нарязаната салата романо, нарязаните домати и червен лук, аспержите и яйцата.

Миди с ориз и домати по гръцки

Старият и пресният лук се нарязват на ситно и се задушават в загрята мазнина за няколко минути.

Гнезда от кайма с тиквички и яйца на фурна

Каймата се омесва със накълцан зелен лук, черен пипер, сол, чубрица, галета и 1 яйце.

Пържени рибени кюфтета от сьомга с царевица и майонеза на тиган

Сьомгата се накълцва и се разбърква с нарязаните зелен лук, морков, царевица от консерва, галета и майонеза.

Зелен борш с телешко месо, спанак и лапад

Нарязаните на ситно лук, целина и морков се задушават в загрята мазнина.

Табуле с амарант и маслини върху зелена салата

Лукът, магданозът, чесънът и ментата се накълцват на ситно и се смесват.

Салата Текс-Мекс с телешка кайма и сирене Гауда

В останалото олио се задушават нарязаните на дребно лук и чесън.

Черен императорски ориз със зелени тиквички и пушена сьомга

Нарязаните на ситно лук и чесън се запържват в загрята мазнина за няколко минути.