Рецепти за зеленчукови сосове

Печени пъдпъдъци в глинен гювеч с картофи и гъбен сос с бира

Зеленчуците се прехвърлят в глинен гювеч.

Рулца от патладжан с доматен сос и пилешко месо от филе печени на фурна

Сосът се подправя с 1 щипка захар.

Задушени пилешки късчета с бяло вино, соев сос и картофено пюре

След това се слага малко соев сос и месото се оставя да се задуши.

Печен сом филе по средиземноморски с доматен сос, маслини на фурна със зелен ориз

Рибата се слага в соса и се полива с малко зехтин.

Печена скумрия на керемида с доматен сос, лук, чесън и бяло вино на фурна

Сосът се посолява на вкус и се оставя на тих огън, докато сосът се сгъсти.

Омлет с гъби, маслини и доматен сос

След това се добавят почистените маслини и доматеният сос и се слагат в микровълновата за още 3 минути.

Вегетарианско суши с киноа и сос Мисо и маринован джинджифил

Притиска се добре и в единия край се слага пласт зелена салата и от зеленчуците....Готовото суши се сервира с маринова джинджифил, чили на люспи и соев сос – по желание.

Печени свински уши на скара с чесън и соев сос

Соевият сос се разбърква с лимонов сок, стрит чесън и черен пипер на вкус.

Лесна домашна лазаня болонезе от готови кори с телешка кайма, домати от консерва, босилек и кашкавал на фурна

След като зеленчуците омекнат се добавя малко бяло вино....Приготвя се сос „Бешамел“.

Неаполитански лют доматен сос за спагети, макарони или друг паста (италиански)

Сосът се вари около 35 минути на слаб огън, докато се сгъсти.

Салата айсберг със специален Цезар сос от варени яйца и Уорчестър, пушена сьомга, бланширани скариди, черди домати и пармезан

В блендер се слагат предварително сварените яйца, чесънът, зехтин, сос Уорчестър и сок от лимон.

Печена мерлуза с доматен сос на фурна под фолио

Щом променят цвета си, се заливат с доматеният сос.

Спагети с доматен сос, салам (колбас), сирене, чесън и босилек

Добавя се доматеният сос и се овкусява със скълцан чесън, сол, червен пипер, черен пипер, босилек и чубрица.

Чили кон карне с кълцано телешко месо, червен боб (фасул), чушки и домати

Вкусни пилешки пържоли на тиган с гъбен сос Бешамел без вино

Сосът се бърка докато се сгъсти и накрая се овкусява с индийско орехче и сол на вкус.

Канелони паста с броколи и карфиол, сметана, моцарела и доматен сос на фурна

Приготвя се соса, като нарязаните на ситно лук и чесън се задушават в загрят зехтин.

Пържени оризови спагети нудълс по китайски с пилешко месо, гъби, моркови, тиквички, мед и соев сос

Пилешкото месо се нарязва на ивици и се маринова за половин час в смес от разбитите мед, соев сос и горчица....Останалите зеленчуци се нарязват на ивици.

Пържени оризови спагети нудълс с гъби, червени чушки, соев сос и сусам

Щом леко се задушат и поомекнат, се добавят спагетите, соевият сос и сусамът.

Нудъли / оризови спагети с пилешки гърди (филе), бамбук, сушени гъби манатарки и сладко кисел сос по китайски

Добавя се Уни сос и бял пипер на вкус.

Гнезда от кайма с варени яйца в доматен сос на фурна

Приготвя се соса, като брашното се запържва в олиото.