Рецепти за италианска кухня

Спагети със сос от шпроти или аншоа, каперси, орехи и маслини

Салата от фузили паста, пържено пилешко месо и зеленчуци

Плодово-зеленчукови шишчета със скариди на скара

Канелони със сирене и шунка, яйца, домати и кашкавал на фурна

Лесни спагети с магданоз и сушени чушки

Бяла риба с крутони и пармезан на фурна

Патладжани с моцарела и домати на фурна

Тосканска салата с боб, риба тон и целина

Домашна пица Прошуто фунги (с гъби и моцарела)

Пияни спагети със спанак, червено вино и сирене пармезан

Фузили с пиле сушени домати

Печена треска маринована с бяло вино, водка и лимонов сок на скара

Паста равиоли с кайма

Турнедо Росини - печено телешко филе на тиган

Италианско пилешко филе със сушени домати и спанак в сметанов сос с пармезан

Тиганът се похлупва и ястието се готви на умерено слаб огън още 8–10 минути или до достигане на вътрешна температура 75 °C в най-дебелата част на филетата, измерена с кухненски термометър.

Печени кюфтета със спагети, доматен сос и моцарела

При проверка с кухненски термометър в центъра им трябва да бъдат измерени поне 71°C.

Коктейл с ликьор амарето, бял ром и ананасов сок (Downhill Racer)

Ликьор амарето е италиански бадемов ликьор със сладък, ядков вкус.

Коктейл Disaronno and Coke с ликьор амарето и кола

Amaretto е италиански бадемов ликьор със сладък и ядков вкус.

Коктейл Dragonfly с текила, амарето и портокалов сок

Amaretto е италиански бадемов ликьор с характерен сладък и ядков вкус.

Кремообразен лимонов дип / предястие от краставици и крема сирене