Рецепти за картофено пюре

Крехко телешко задушено с бира и зеленчуци

Налейте бирата, бульона, соса уорчестър, доматеното пюре и червения пипер....Добавете морковите и картофите.

Лесно телешко варено в глинен гювеч или гърне на фурна

Почистените картофи, лук и моркови също се нарязват на кубчета....Към края на готвенето се добавя доматеното пюре и се разбърква.

Рибена чорба със застройка

Задушено телешко месо на парчета (хапки) с печен лук и доматен сос яхния

По желание може да се гарнира с пюре от глави целина, което се приготвя на същия принцип, както и картофеното пюре.

Пай с кайма за Хелоуин (Halloween) във формата на тиква

Сваля се от котлона и се прибавя картофеното пюре.

Борш с кисело зеле и телешко варено

Когато зеленчуците омекна, се добавят брашното, доматеното пюре, водата и червен пипер на вкус....След това към него се прибавят нарязаните картофи и зелето.

Провансалска (френска) гъста супа от бяла риба тилапия

Прибавя се картофеното пюре.

Индийски пикантни зеленчукови самоси с ментово кисело мляко

Картофеното пюре и грахът се прибавят и сместа се готви за 5-7 минути.

Студена спаначена супа с варени пъдпъдъчи яйца, праз лук и сметана

Прибавят се нарязаните на кубчета картофи, залива се с 1 литър бульон (може и вода) и след като кипне, се вари 20 минути....Супата се пюрира в блендер.

Зеленчуков пастет от печени патладжани и чушки с чесън и кимион

Ако сместа е рядка, може да се сгъсти с малко брашно или картофено пюре на прах.

Печени веган кюфтета от зелен фасул (боб) на фурна

Морковът, картофът и лукът се нарязват и заедно със зеления фасул се слагат да се варят за около 30 минути....Към зеленчуковото пюре се добавят един жълтък, накълцаните копър и магданоз и брашното.

Грахова супа с хрупкаво прошуто и сметана

Картофът и лукът се нарязват, заедно с бульона се слагат в тенджера на котлона, докато сместа кипне....Супата се пасира, докато се получи гладко пюре.

Печено телешко месо в гърне със зеленчуци и червено вино по горнооряховски

Отделно почистените и измити зеленчуци се нарязват на парчета и към тях се прибавят подправките, скилидките чесън и размитото в малко хладка вода доматено пюре.

Задушени пилешки хапки от гърди с къри и зеленчуци (лук и червени чушки) на тиган

Пилето със зеленчуци на тиган се поднася горещо, а подходящата към него гарнитура е варен ориз или картофено пюре.

Гъбено-картофена крем супа с рижики, сърненки и лимонки

Сваряват се заедно с картофа, моркова, лука и стръкчето целина....Полученото пюре се връща в бульона и се кипва отново.

Свински Тас кебап (таскебап) със запържени хапки месо

Когато лукът омекне, се добавя разреденото доматено пюре....Тас кебапът се поднася върухе канапе от картофено пюри или по желание варен ориз.

Печено руло от кайма пълнено със спанак и рикота на фурна

Намачкват се с вилица И приготвеното картофено пюре се сервира като гарнитура към рулото.

Пържени шницели по гръцки от свински бут

Към тях се прибавя доматеното пюре и се задушават....Подходяща гарнитура за шницелите са картофи или задушен ориз.

Парти хапки с тиквички и сусам

Картофите се сваряват и нарязват грубо на парчета....Всичко освен сусамът се слага в купа и се намачква, така че да стане на пюре.

Кюфтенца по Чирпански с телешка кайма и доматен сос в мултикукър

Картофите се обелват и се нарязват на кубчета....След това се слагат доматът, доматеното пюре и кюфтенцата.