Рецепти за кекс със сирене

Сладкиш кростата с конфитюр от вишни и рикота

Сиренето Рикота, захарта и ванилията се разбъркват.

Сладкиш с рикота, сметана, грис, боровинки и бадеми

добавят се жълтъците, настърганата кора на лимона, сиренето рикота, грисът, брашното, смлените бадеми, готварската сметана, бакпулверът и ванилията.

Сладкиш Черно и бяло с какаов блат и крем от заквасена сметана, белтъци и пудра захар

Прибавя се заквасената сметана и крема сирене.

Бърза бъркана баница аламинут

Смесват се заедно с разбити яйца, натрошеното сирене и една щипка сол....Сместа се разбърква, като се получава малко по-гъста от кексова смес.

Картофено руло с варени яйца и зеленчуци – грах, моркови, зелена и червена чушка

След като са сварени, се намачкват с вилица и към тях се добавя маслото, крема сиренето и сол на вкус....Продълговата форма за кекс се покрива с прозрачно фолио и в нея се разпределя 2/3 от сместа.

Бъркана солена баница с царевично брашно и мак

Накрая се слага царевичното брашно и сместа се бърка, докато се получи с гъстота на кексово тесто....Прибавя се натрошеното сирене.

Мързелива пухкава обърната баница в микровълнова печка / фурна

Яйцата се разбиват с киселото мляко, олиото и натрошено сирене....Добавят се сол, сода бикарбонат и брашно – до получаване на тесто, малко по-гъсто от тесто за кекс.

Каноли – традиционен италиански десерт с пълнеж с крем от рикота

Тези хрупкави пържени сладкиши, пълни с крем от сирене рикота, са може би един от най-известните десерти в Сицилия.

Касата – традиционен десерт от Сицилия с пандишпанов блат, крем с рикота и марципаново покритие

Вероятно най-известният десерт на Сицилия, този традиционен сладкиш се състои от напоен с ликьор пандишпанов блат, крем със сирене рикота, декорация с марципан и захаросани плодове.

Аспержи с масло, чесън, годжи бери и магданоз

Отделно се разбъркват сиренето, захарта и ванилията, след което се прибавят останалия портокалов сок и сметаната.

Коледни мъфини снежни човечета

Кексчетата се пекат около 20 минути....Приготвя се глазурата, като маслото и крема сиренето се разбиват с миксер.

Коледни шоколадови мъфини с декорация коледни шапчици

Маслото и крема сиренето се разбиват с миксер....Кексчетата се декорират като в пош с кръгъл накрайник се слага червената глазура.

Персийски тутманик

Трябва да се получи тесто с гъстотата на смес за кекс....Към нея се прибавя натрошеното сирене и сместа се изсипва в намазана с олио кръгла тавичка.

Печен чийзкейк с извара, нишесте и вишни или череши (пресни или от сладко)

Добавят се крема сиренето и нишестето.

Морковен кейк с орехи и сметана

Класическа бразилска памона (десерт завит в царевични листа)

Към пюрето се добавят царевичният грис, захарта, солта и кокосовото мляко, и се разбърква до получаване на гъста смес с консистенция на кексово тесто....За по-богат вкус към сместа се добавя малко масло или настъргано сирене по желание.

Терин с тиквички и пуешка шунка

В голяма купа се смесват тиквичките, нарязаната пуешка шунка, задушеният лук и чесън, разбитите яйца, настърганото твърдо сирене, овесените трици и нарязаният копър....Сместа се изсипва в покрита с хартия за печене кексова форма и се притиска леко.

Лукумадес – гръцки пържени понички с прясно мляко и суха мая

Като алтернатива могат да бъдат гарнирани с гръцко сирене, шоколад, сусамово семе или орехи.

Дзеполе - традиционни италиански еклери

Днес има много рецепти и вариации на дзеполе включително с пълнежи като сирене рикота, шоколад, захаросани плодове и дори аншоа.