Рецепти за кимион

Печени свински гърди (с кост) с прясно зеле и домати от консерва в глинен гювеч на фурна

Ястието се подправя с черен пипер, кимион и чубрица.

Пита с кайма с домашно тесто с прясна мая

Прибавя се оризът и сместа се подправя с чубрица, кимион, черен пипер, червен пипер и сол на вкус.

Тоба - Пача от свинска глава и крачета в шкембе

Добавят се счуканият чесън, кимион и карамфилчетата.

Бъркана баница / питка с мая и пълнеж от спанак, бекон и лук

Оставя се да се охлади и се подправя с черен пипер, кимион и сол на вкус.

Пълнен шницел от кайма с плънка от гъби, кашкавал, пушено сирене и кисели краставички

Каймата се омесва с настърганият лук, яйцето, чубрица, кимион и черен пипер.

Печена свинска плешка с кисело зеле и ябълка в гювеч на фурна по селски

Овкусява се със сол, кимион и черен пипер, и се добавя дафинов лист.

Млечна супа топчета с прясно мляко, ориз, картофи и фиде без застройка

Каймата се смесва с ориза, яйцето, черният пипер и смляният кимион.

Супа от телешки опашки с чушки, моркови и корен от целина

Добавят се зърната бахар, черен пипер, кимион и дафинов лист.

Спагети с пилешко филе по индонезийски с чушки, царевица, бамбук, сушени гъби и соев сос

Сместа се подправя със соев сос, кориандър, кимион, червен пипер, черен пипер и сол на вкус.

Домашен суджук със свинско и говеждо месо пълнено в черва

Омесват се със захарта, черен пипер, чубрица, червен пипер, кимион и сол на вкус.

Хумус от грах, моркови, орехи, копър и чесън

Орехите се начукват и се разбъркват с отцеденият от консервата грах, накълцания копър, кимион, стритите скилидки чесън, сок от лимон, зехтин, черен пипер и сол.

Мусака с кайма, зелев сок и кисело зеле на фурна

Подправя се с кимион и се разбърква.

Емпанадас с пилешко месо от гърди (филе) и картофи на фурна

Хумус от нахут, моркови, орехи, копър и чесън

Орехите се начукват и се разбъркват с отцеденият от консервата нахут, накълцания копър, кимион, стритите скилидки чесън, сок от лимон, зехтин, черен пипер и сол.

Голямо татарско кюфте от свинска и телешка кайма, пълнено с пълнеж от гъби, кисели краставички и кашкавал

Добавят се отцеденият хляб, яйцето, черен пипер, кимион, чубрица, накълцан пресен магданоз и сух магданоз.

Супа гулаш със свинско месо от плешка или бут, картофи, лук и домати

Подправя се с черен пипер и кимион и се налива малко червено вино.

Печено руло от цяло парче свински гърди в бекон с плънка от кайма върху кисело зеле на фурна

Смесва се със задушените зеленчуци и се добавят подправките – пушен червен пипер и кимион.

Унгарска гулаш супа (чорба) с телешко или говеждо месо, картофи, лук и домати

Подправя се с черен пипер и кимион и се налива малко червено вино.

Лесни сарми от листа кисело зеле с кайма, ориз и праз лук задушени в тенджера

Солена торта от картофено пюре и мляно на кайма месо

Подправя се със сол, черен пипер, магданоз, чубрица и кимион.