Домашна баница от готови кори с локум

Традиционна турска супа Ювалама (Yuvalama Çorbası)

Киселото мляко се разбива с жълтъка и брашното до получаване на гладка смес.

Сърцевидна торта Червено кадифе с крем от крем сирене

Добавят се яйцето, киселото мляко, червената сладкарска боя, ваниловият екстракт и белият оцет.

Хлебни пръчици с бекон, чедър и моцарела с чеснов сос

Заквасената сметана и киселото мляко се смесват с чесъна, магданоза и лимоновия сок.

Къпкейкове Червено кадифе с крема сирене

Прибавят се киселото мляко, червеният оцветител и 1 ч.

Запеканка с извара, стафиди и грис за десерт на фурна

Грисът се накисва в малко заквасена сметана, кисело мляко или вода за около 15 минути, докато омекне.

Богата агнешка дроб сарма за Великден (по бабина рецепта)

Содата бикарбонат се шупва в киселото мляко.

Кекс с тиквички, моркови и ябълки с ароматни подправки и глазура с крема сирене

Кашкавалени пръчици (соленки с бакпулвер)

Замесва се тесто от брашното с бакпулвера, маслото, жълтъка и киселото мляко.

Вита баница с лапад, праз лук и сирене (лападник с готови кори)

Към разбитите яйца се прибавят натрошеното сирене, киселото мляко и содата бикарбонат.

Кроасани с домашно многолистно бутер тесто с течен шоколад

В голяма купа се слагат брашното, захарта, една щипка сол, масло, киселото мляко, 2 яйца и втасалата мая.

Кюфтета яхния в тенджера под налягане с бял сос тип фрикасе

Яйцето се разбърква с брашното и киселото мляко.

Питки с катък, сирене и сусам (със суха мая и бакпулвер)

Малинови тарталети с бял шоколад, маскарпоне и сметана

На части се добавя киселото мляко и след това кремът се оставя да се охлади.

Руло Стефани с гъбен сос и картофено пюре на фурна

Кашкавалът и киселите краставички се нарязват на ивици....Прясното мляко се загрява с маслото.

Капама с овнешко месо, картофи, пресен лук и домати в гювеч на фурна

Поднася се гарнирано с кисело мляко.

Шоколадова торта с фондан с 2 пълнежа - маслен и бял шоколадов крем

Цеденото кисело мляко постепенно се добавя към шоколада и се бърка, докато се получи хомогенна смес.

Ябълков кекс с крем и хрупкава глазура (топинг) от карамелизирана захар със сметана

содата бикарбонат се шупва в киселото мляко и се разбърква.

Тюрлю гювеч със свинско месо, грах, моркови, тиквички, зелен фасул, бамя, патладжан, чушки и картофи в глинен съд на фурна

Приготвя се заливка от яйцето, киселото мляко и настъргания кашкавал, с която се залива ястието.

Бананови мъфини с орехи и канела

В друга купа се смесват двата вида захар, яйцата, олиото, киселото мляко и ванилията.