Рецепти за кори

Рококо – традиционни неаполитански коледни сладки

Бадемите се нарязват на едро, а захаросаната портокалова кора се нарязва на малки кубчета.

Пържени пилешки кюфтета по гръцки във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

В купа се слага пилешката кайма и се омесва с яйце, настърган чесън, риган, лимонова кора, лук на прах, сол и черен пипер.

Лимонов меренг пай

След това се добавят маслото, лимоновата кора и лимоновият сок и кремът се разбърква, докато маслото се разтопи, след което се сваля от котлона.

Глазиран хрупкав бекон с кленов сироп печен на фурна

В голяма купа смесете кафявата захар, кленовия сироп, бърбъна и портокаловата кора.

Домашен пай от сладки картофи

Пасират се заедно с портокалова кора, кардамон, канела, ванилия и сол.

Шоколадов пекан пай

Кората за пая се слага във формата и си отгоре се поставя лист хартия за печене.

Крехки лимонови пилешки бутчета с розмарин на фурна

Зехтинът, лимонова кора, лимонов сок, чесън, сол и черен пипер се разбъркват добре.

Баница със зелена плънка от лапад, пресен зелен лук, масло и сирене, залята с газирана вода

В намазнена тава се редят последователно кори и плънка.

Италиански пай със сушени плодове (кайсии, смокини, фурми, сливи)

Кората на лимона се настъргва.

Гръцка баклава с орехи и кексово тесто

В намазнена тава се слагат половината кори, намазани с масло.

Наложена баница с кайма и ориз

Две от корите се слагат в намазнена тава и се поръсват с част от сместа.

Баница с топчета фиде, кисело мляко, яйца и сирене

В намазнена тава се слага 1 кора и отгоре се разстила сместа.

Пухкава месна баница с кайма и заливка с яйца и газирана вода

Тава се намаслява и в нея се слага една кора, а върху нея още две, които се намачкват.

Щрудел с дюли, мед и овесени ядки по стара немска рецепта

Разпределя се върху кора от тесто за щрудел.

Постна баница със сушени домати, маслини, гъби манатарки и бира

В намазнена тава се слага една кора, като се набръчква.

Сладка баница с круши, ябълки и орехи

Корите се разделят две по две и върху тях се разпределят от сместа с плодовете и тази с канелата.

Лесна месна баница с кайма и праз лук

Една кора се намазва с олио и върху нея се слага втора, отгоре на нарежда от плънката.

Баница с кайма, гъби, чесън, лук, магданоз, сирене фета и прясно мляко на фурна

В намазнена тава се редят корите като всяка се намазва със зехтин.

Портокалови пилешки долни бутчета печени на фурна

Месна баница с кайма, лук, домати от консерва и заливка от кисело мляко, яйца и газирана вода

В намазнена тава се поставят две кори, слага се от плънката с каймата и след това се залива с малко от заливката.