Рецепти за кори

Баница с кайма и сос Бешамел

Корите за баница се разделят по 2.

Баница с каймак от мляко, извара и сирене

Всяка кора се намазва със смес и се навива на руло.

Орехов сладкиш / кекс Агнеса (Агнес)

Разбива се заедно с половината количество пудра захар, настърганата лимонова кора и смлените орехи.

Боконоти сладки с шоколадова и бадемова плънка

Брашното се смесва със захарта, бакпулвера, маслото и настъргана лимонова кора.

Сладка сиропирана вита баница с пълнеж от локум, кисело мляко, яйца, брашно и бакпулвер

Корите се разпределят по две, намазват се с част от плънката, нареждат се парчетата локум и се навиват на рула.

Баница на рула с кайма, праз, гъби, маслини и подправки

Корите се намазняват и се наръсват с готовата плънка.

Лимонов шербет (сорбе) с горски плодове, банан и подсладител стевия

Прибавя се стевията, лимоновият сок и настърганата лимонова кора.

Пържени соленки от готово тесто с риба тон, гъби и картофи (без яйца и мляко)

Корите се разгъват и нарязват на квадрати.

Запечено сирене рикота с яйца, магданоз, сушени домати, кедрови ядки и пармезан на фурна

Рикотата, яйцата и лимоновата кора се пасират или смилат в кухненски комбайн до гладка смес на две части.

Лимонов пудинг

Жълтъците се разбъркват добре, заедно с лимоновата кора и лимоновият сок, млякото, брашното и 140 грама пудра захар.

Баклава с крем сирене и орехи

Започват да се нареждат корите, като всяка се намазва с масло и се наръсва с по една супена лъжица от сместа с орехите.

Портокалово кафе с годжи бери

Добавя се конякът, поръсва се с настъргана портокалова кора и предварителното, накиснати за 15 мин.

Тирамису с маскарпоне, малини, портокали и кардамон

Добавят се маскарпонето, кардамонът, есенцията ром, настърганите портокалови кори и продуктите се разбиват, докато се получи хомогенна смес.

Топфенщрудел с ванилов крем

Добавят се булгурът, стафидите, настърганата кора от лимон и ромът.

Черешов кейк / кекс със сметана и бадеми

Прибавят се нарязаните на половинки череши без костилките и лимоновата кора и пак се разбърква.

Домашно лимоново сорбе в два варианта (с и без машина за сладолед)

Кремообразен дресинг за салата с печен чесън и лимон

Кокосов пай с ванилов крем с ром

Кремът се прехвърля в купа и се покрива плътно с прозрачно фолио, така че да не се образува кора.

Касата – традиционен десерт от Сицилия с пандишпанов блат, крем с рикота и марципаново покритие

Сиренето рикота, захарта, шамфъстъкът, портокаловата кора и шоколадовите стърготини се разбъркват добре, докато се комбинират.

Зеленчукова (вегатарианска) лазаня със сирене рикота и сметана

Слагат няколко кори за лазаня, приготвени според инструкциите на опаковката.