Рецепти за лимони

Домашна шоколадова баклава с плънка от орехи и грис

В купа се смесват смлените орехи, настърганият твърд шоколад, настърганата лимонова кора, захарта и грисът.

Варена риба щука с майонеза

Майонезата се разбива с горчицата, сока от лимон и ситно нарязания магданоз.

Домашно сладко от чаена роза

Рибена супа (чорба) от хек с картофи, моркови и домати

Когато е готова, супата се поръсва със ситно нарязан магданоз и се поднася с резен лимон.

Салата от бланширани броколи, домати и сладка царевица

Салатата се подправя със зехтин, лимонов сок и сол.

Спагети паста с босилеково песто и пармезан

За целта босилекът, пармезанът, зехтинът, чесънът, кедровите ядки, лимоновият сок и малко сол се пасират в блендер до получаване на едра консистенция.

Печено цяло пиле с чесън и мащерка на фурна

В кухината на пилето се слагат мащерка, нарязан на едро лук и резени лимон.

Постен гювеч с картофи, гъби, грах, тиквички, бамя, домати и зелен боб (фасул) на фурна

Поднася се със ситно нарязан магданоз и колелца лимон.

Печена риба скумрия плакия с целина, лук и домати на фурна

По желание се нареждат и няколко тънки резенчета лимон.

Печено филе от риба сьомга с дижонска горчица, мед, масло, галета и орехи на фурна

Преди поднасяне се посоляват с малко сол и черен пипер и се сервират с резен лимон.

Домашен барбекю сос с бърбън

След това се прибавят доматен сос, лимонов сок, оцет, меласа, сос уорчестър и кафява захар.

Пържени тиквички в зехтин с бял сос от кисело мляко, копър и чесън

Сервират се топли или студени с киселото мляко, размесено със счукания чесън, ситно нарязания копър, сол на вкус и по желание с лимонов сок.

Зелено гаспачо - студена супа с авокадо, краставица, чесън, босилек и орехи

Листата босилек се пасират, заедно със зехтин, слънчогледовите семки, сокът на лимона и щипка сол.

Бургер кюфтета с пуешка кайма, бадеми, чили и чесън

Подправя се с чили, лимонов сок, кориандър и сол на вкус.

Пилешка супа с месо от филе, картофи, моркови, булгур и сметана

Накрая се поръсва с накълцан копър и се подправя с лимонов сок.

Зеленчукови кюфтенца от моркови

В подходяща купа се смесват, зеленчуците, брашното и лимоновата кора и се прави смес за кюфтенца.

Пържени летни кюфтета от сьомга със зелен лук и копър

След това се добавят яйцето, брашното, червен пипер, малко лимонова кора, сол и черен пипер на вкус.

Сандвичи със салата от нахут, каперси и целина

Добавят се накълцаните целина и каперси, майонеза, лимонов сок и горчица .

Салата / гарнитура от варена киноа с домати, краставици и лук

Овкусяват се със сол, олио и лимонов сок.

Пиле фрикасе с бутчета, гъби, сметана и бяло вино

Подправя се със сол, черен пипер и лимонов сок .