Рецепти за лимонов сладкиш

Кекс с кисело мляко, брашно от просо и царевично, вафли Боровец и бакпулвер

добавят се киселото мляко с бакпулвера, олиото и лимоновата кора.

Щолен – немски коледен маслен кекс с бадеми, стафиди и захаросани плодове (с мая)

В тестото се добавят стафиди (предварително накиснати в коняк и отцедени), нарязаните на ситно захаросани череши, портокаловите, лимоновите кори и счуканите бадеми .

Гръцка баклава с орехи и кексово тесто

Подправя се със сока на лимона.

Испански кексчета (мъфини) Магдалени с прясно мляко, краве масло, брашно и сладко от боровинки

Добавя се и малко лимонова кора.

Голяма коледна постна сарма от зелеви листа във форма за кекс с ориз, лук и стафиди и бял сос от кисело мляко и брашно

Празнична постна сарма от лозови листа във форма за кекс с ориз, лук и стафиди и бял сос от кисело мляко и брашно

Италианска оризова торта с ликьор и стафиди

В тенджера на слаб огън се слагат оризът, прясното мляко, лимоновата кора, ванилия и щипка сол....След това сладкишът се оставя на изключена фурна за още 5 минути.

Касата – традиционен десерт от Сицилия с пандишпанов блат, крем с рикота и марципаново покритие

Вероятно най-известният десерт на Сицилия, този традиционен сладкиш се състои от напоен с ликьор пандишпанов блат, крем със сирене рикота, декорация с марципан и захаросани плодове....Приготвя се глазурата, като захарта и лимоновият сок се разбъркват.

Кокосови къпкейкове Рафаело с глазура с пудра захар

За глазурата за мъфините, пудрата захар се пресява и се добавят лимоновият сок и водата .

Аспержи с масло, чесън, годжи бери и магданоз

Добавят се нарязаният магданоз, чесънът и лимоновият сок.

Вкусен домашен пухкав козунак със заквасена сметана, стафиди, орехи и суха мая в хлебопекарна (машина за хляб)

В купа се поставят яйцата (като от едно от тях белтъкът се отстранява и се запазва за глазура), захарта, заквасената сметана, разтопеното масло, олиото, солта, лимоновият сок, белият ром, ванилията, настърганата лимонова кора и сухата мая .

Италиански карнавални пържени бисквитки (Chiacchiere)

Тези италиански карнавални сладкиши са направени от тесто, което се нарязва на тънки, правоъгълни листове, които след това се усукват на панделки или се оставят плоски с вълнообразни краища....Накрая се добавят маслото и настърганата лимонова кора.

Домашен сироп от дренки в бутлики (зимнина)

Накрая се добавя лимонената киселина....Съхранява се в хладилник, а плодовете могат да се запазят за сладкиши и десерти.

Дзеполе - традиционни италиански еклери

Млякото и лимоновата кора се слагат в средна тенджера с дебело дъно и се оставят да заврат на средно силен огън.

Италиански щрудел с ябълки, канела, стафиди, орехи и кедрови ядки

Разбъркват се с канела, лимонова кора, кедрови ядки, орехи и стафиди....Сладкишът се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 40 минути или до златист загар.

Мъфини с брашно от елда, прясно мляко, кисело мляко и кафява захар

Брашното, захарта и лимоновата кора се разбъркват и двете смеси се съединяват.

Нисковъглехидратни ягодови протеинови мъфини с пълнозърнесто брашно, кисело мляко, черен шоколад и ванилия

След това в друга купа се разбиват киселото мляко, бадемово мляко, белтъците, лимонов сок, кокосово масло и екстракт ванилия .

Patisserie - Основен сладкарски ванилов крем Патисери с жълтъци и нишесте

След това се добавят настърганата кора на лимона, ванилията и нарязаното масло ....Кремът се подходящ за еклери, торти и други сладкиши.

Миш маш в терин от патладжан със сирене

Слагат се в купа с вода, лимонов сок и сол.

Солени мъфини с извара или рикота, спанак, кашкавал и сос песто от босилек

Яйцата се разбиват със сол, лимонов сок и черен пипер.