Рецепти за лук

Бюрек с одрински кори на сач, кайма и леща

Нарязаният на ситно лук се задушава в загрята мазнина.

Пиле фрикасе с гъби и моркови

Когато започне да ври, се добавят почистените моркови, лук, чесън, сол и черен пипер на зърна.

Печени картофени рьощи на фурна

Лукът също се настъргва и се добавя към тях.

Варена домашна кокошка в тенджера под налягане

Зеленият лук, киселецът и магданозът се нарязват.

Телешки винен кебап с гъби върху качамак

Прибавят се накълцаните лук, чесън и гъби.

Кебап от телешка кайма с картофи и чушки

Чушките се почистват от семките и заедно с лука се нарязват на едри парчета.

Свински винен кебап с гъби върху качамак

Прибавят се накълцаните лук, чесън и гъби.

Зеленчукови солени палачинки с картофи, тиквички и сметана

Към тях се добавя накълцаният пресен лук и пресованият чесън.

Шакшука - миш маш със зелени и червени чушки

Зехтинът се загрява и в него се задушава нарязаният на ситно лук.

Пържени тиролски (австрийски) кюфтенца с бял сметанов сос на тиган

Каймата се омесва с настъргания лук, яйцата, настърганото сирене, накиснатата и отцедена филия хляб, черен пипер и сол.

Гъбена дроб сарма в палачинка (вегетарианска)

Нарязаният на ситно лук се запържва в загрята мазнина до златист загар.

Телешко варено по финландски с месо от плешка и рагу (кости)

Телешките кости, скилидките чесън, нарязаните на едро морков, ряпа и лук се поливат ли се с олио и се пекат на 250 градуса за 40 минути.

Фусили със сос Болонезе и кашкавал на фурна

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в малко олио.

Малки банички - рулца от кори за баница с кайма, кашкавал и майонеза

В загрята мазнина се запържват нарязаните на много ситно лук и морков.

Спагети Болонезе по нашенски с русенско варено

Нарязаният на ситно лук се запържва в загрята мазнина.

Наложена баница с кайма и ориз

Банички с кайма, майонеза и кашкавал от арменски питки лаваш

Първо се приготвя плънката, като в загрято олио се запържват накълцаните лук и чесън.

Фалшива дроб сарма с кайма и гъби

Морковите и лукът се нарязват на дребно.

Супа от коприва и киселец с варени яйца

Яйцата се сваряват, морковът се настъргва, а пресният лук се нарязва на дребно.

Миш маш без домати със сирене и чушки

Чушките се нарязват на ивици, лукът - на дребно.