Рецепти за лук

Хашлама - арменско телешко варено със застройка от лимон и жълтъци

Няколко пъти се отпенва и след това се добавят нарязаният лук и една щипка сол.

Дал Тадка - червена леща по индийски на тиган

В тиган се разтопява масло и се запържват нарязаните лук, чесън и чушки.

Пържени свински пържоли по испански задушени в сос от гъби и бяло вино

Налива се останалото вино и се добавят нарязаните на ивици чесън и лук.

Свински бут с кост и кожа запечен с конячена медена глазура на фурна

Добавят се обелените скилидки чесън, дафинови листа, нарязаните на едро лук и целина и сол на вкус.

Задушени телешки пържоли от младо теле с гъби и сос в Мултикукър

Гъбите и лукът се почистват и се нарязват.

Сирене по шопски с колбас и сирене в гювечета на фурна

Нарязаният лук се запържва в малко олио.

Пържени кюфтета по Трънски с свинска и телешка кайма, настъргани картофи и печени чушки

Лукът, магданозът и джодженът се накълцват.

Рулца от раци с ориз и зеленчуци в микровълнова печка / фурна

Рулцата от раци, лукът и морковът се нарязват на дребно.

Разядка с тиквички, крема сирене, чесън и копър

В загрято олио се задушават лукът, чушката и морковът.

Салата от пилешко филе, картофи и майонеза пълнена в ананас

Картофени кюфтета рьощи във форма за мъфини със заквасена сметана на фурна

Добавя се накълцаният на ситно пресен лук.

Рибена супа (чорба) от шаран с картофи и домати по варненски

В тенджера се сипва 1 литър подсолена вода и в нея се сипват ситно нарязаните лук, морков и картофи.

Печена скумрия в йенска тенджера с гъби, домати, бяло вино и горчица

Нарязаните лук, гъби и домати се задушават в загрято олио.

Пържени кюфтета по цариградски с маслен гъбен сос

Добавят се към каймата заедно с настъргания лук.

Пълнени картофи с мини кюфтенца с лютеница на фурна

Каймата се омесва с яйцето, настърганият лук, магданоз, чубрица, черен пипер сол и галета.

Задушен варен заек в тенджера под налягане със сушени манатарки

След това се слага нарязаният на филийки лук и се налива бялото вино Добавят се сушените манатарки и сосът се оставя за няколко минути да се редуцира.

Пълнен заек с ориз, гъби и топено сирене на фурна

Нарязаните на дребно лук, чесън и гъби се запържват в загрято олио.

Задушен телешки език с червено вино

В загрято олио се задушават нарязаните лук, моркови, целина и чесън.

Постна яхния от домати с ориз в мултикукър

Добавя се нарязаният на ситно лук и се подправя с накълцан магданоз и универсалната подправка.

Доматена супа с пресечено яйце и фиде

В загрято масло се запържва накълцаният лук.