Рецепти за лук

Варена зряла бакла с олио, лук и червен пипер

Накълцаният лук се задушава в загрята мазнина.

Катино мезе със свинско месо, гъби и лук в глинени гювечета на фурна (яхния)

Свинската плешка се нарязва на хапки, гъбите и лукът се нарязват на ивици.

Задушено телешко месо с гъби, лук и моркови в Мултикукър

Добавят се нарязаните гъби, лук и моркови.

Лучник от готово тесто със свинска кайма, печени червени чушки и лук по селски

Нарязаните на полумесеци лук и чесън се задушават в загрято олио.

Селска туршия със саламура само от сол, вода и зеленчуци - чушки, зелени домати, моркови, лук, зеле, карфиол и чесън

Чушките, зелените домати, карфиолът, лукът, целината и чесънът се измиват добре и се почистват.

Зелева крем супа с домати, чушки, лук и целина

Всички зеленчуци се нарязват на ситно и се сваряват на слаб огън...

Градинарска зелева супа с домати, чушки, лук и целина

Зеленчуците се нарязват на ситно и се поставят в дълбока тенджера...

Постна веген кавърма с гъби, тофу, чушки, лук, моркови и кисели краставички

Нарязаните на шайби зеленчуци се задушават до извиране на водата и докато останат на мазнина...

Постни пълнени запържени патладжани пълнени с гъби, лук, чесън и магданоз в тава на фурна

Лукът се обелва заедно с чесъна и магданоза се нарязват на ситно.

Лесна капама във фолио на фурна с пържоли от телешко, свинско и пилешко месо, гъби, лук и кашкавал

В същия съд се запържват поотделно нарязаните гъби и лук.

Миди с черупките по сицилиански с доматен сос, лук, чесън и каперси

Каперсите, лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържва в загрят зехтин.

Лютеница с праз, печени червени чушки и домати (зимнина)

Печени пилешки дробчета с лук, кисело мляко и майонеза на фурна

Нарязаният на ситно лук се запържва в загрят олио.

Варено агнешко месо от бутче с дроб сарма от дреболии, ориз, спанак, пресен лук и лапад (киселец, коприва) в глинен гювеч (гърне) на фурна

Пресният лук се нарязва на ситно.

Турски миш маш с домати, чушки, яйца, пресен лук и магданоз

Пресният лук и зелените подправки се нарязват на ситно.

Яхния с картофи, пилешки фенери, червени чушки, домати и лук

Пилешките фенери се сваряват в подсолена вода, след което се обезкостяват, а бульонът се прецежда...

Зелена салата с варени яйца, пълнени с рулца от раци, майонеза, жълтък и пресен лук

Рулцата от раци, лукът, целината и магданозът се нарязват на ситно.

Печена агнешка главичка с дроб сарма с агнешки дреболии (комплект), пресен лук, гъби, моркови, масло и подправки в тава на фурна

Агнешката главичка и дреболиите се сваряват в отделни тенджери...

Печено прясно зеле с пилешко месо от обезкостени бутчета, ориз, лук, джоджен и доматено пюре в глинен гювеч на фурна

Нарязаният на полумесеци лук се задушава в олио.

Пържени свински крачета по пекински с праз лук, чесън, джинджифил и сушени люти чушки

Свинските крачета се измиват и се слагат да се варят във вода за 10-15 минути...