Рецепти за магданоз

Варена елда със замразени зеленчуци и яйца

Постно печено просо със зеленчуци - чушки, тиквички, домат, морков, маслини, гъби на фурна

Готовото ястие се поръсва с накълцаните магданоз и копър.

Пилешка кавърма върху гарнитура пилаф (ориз)

Месото се връща в съда и се добавят соев сос, черен пипер, джинджифил на прах, черен пипер и накълцан магданоз.

Салата от сирене, печени червени чушки, майонеза, цедено кисело мляко и чесън

Поръсва се с накълцан магданоз.

Салата с рулца от раци, ориз басмати, ябълка, варени яйца, царевица и майонеза

Добавят се отцедената царевица и нарязаните на ситно лук, магданоз и арпаджик.

Зелен боб / фасул плакия на фурна

Прибавя се брашното, размито в малко вода, оцетът и ситно нарязаният магданоз.

Огретен с картофи, шунка (или бекон), праз лук, гъби, топено сирене и сметана

Ястието се поръсва с шарен пипер, магданоз, тиквени семки и се запича в загрята фурна за около 10-15 минути.

Каша със спанак,сирене, яйце и кисело мляко

Яйцето се разбива с киселото мляко и накълцания магданоз.

Пикантно печено свинско каре (контра филе) с лимонена трева, бекон, топено сирене и горчица

След като изстинат, в купа към тях се добавят още топеното сирене, горчицата, зехтинът и нарязаният на ситно магданоз.

Яхния със свинско месо от плешка, ориз и червени чушки

Готовата яхния се сваля от котлона и се поръсва с накълцан магданоз.

Телешко месо с грах, гъби, ориз и моркови в тенджера под налягане

Накрая се поръсва с накълцан магданоз.

Вкусна бистра постна зеленчукова супа с гъби, лапад (лобода), коприва и домат (без застройка)

Поднася се гореща, обилно поръсена със ситно нарязан пресен магданоз.

Френска лучена супа от праз лук със сирене моцарела и коняк

Зеленчукова крем супа с картофи, домати, праз лук и сметана

Прибавя се готварската сметана и преди да се поднесе се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Студена доматена супа с краставици, чушки, лук и хляб в блендер без варене

Много ситно се нарязват и почистената чушка, лукът, чесънът и магданозът.

Тиквички лодки на фурна, пълнени с елда, царевица, синьо сирене и гауда

Сладката царевица от консерва се отцежда и към нея се добавят настърганото синьо сирене, сиренето гауда, ситно нарязаният магданоз, разбитите яйца, сварената елда и малко сол.

Постна мусака с тиквички, чушки, моркови и киноа (без месо)

Мусаката се сервира поръсена с магданоз.

Пържен крехък свински черен дроб в масло с гъби печурки и зеленчуци (чушки, моркови, праз, пресен зелен лук) по селски

Ястието се сервира с прясно нарязан на ситно магданоз и червено вино.

Пържено задушени свински черен дроб и гърди (бекон) в тъмна бира с лук, брашно и масло

Готовото ястие се поднася, поръсено с накълцан магданоз.

Пържени пилешки дреболии (сърца, дробчета) по селски с домати, пресен лук, масло и чесън на тиган

Ястието се поръсва със ситно нарязан пресен магданоз и се оставя на топлия котлон още 5 минути.