Рецепти за магданоз

Селски гювеч с телешки джолан, грах, прясно цветно зеле, зелен фасул, картофи и домати в було на фурна

Прибавят се почистените и нарязани зеленчуци – зеления фасул, доматите, накъсаното на парчета цветно зеле, картофите – цели и еднакви по големина, грахът, лукът, джодженът, магданозът и джанките.

Спагети или талиатели с гъби, синьо сирене и сметана

Изпечените гъби се смилат в кухненски робот заедно със соса им, магданозът и сметановия сос.

Яхния от зелен фасул (боб) по манастирски с ярешко или овче месо в глинен гювеч на фурна

Готовата яхния се поръсва с накълцан магданоз.

Яхния от замразен зелен фасул (боб) или от консерва (буркан) със свинско месо в глинен гювеч на фурна

Яхнията се пече до готовност и когато е готова, се поръсва с накълцан магданоз.

Прясно зеле с домати и месо (пилешки бутчета) в тенджера под налягане

В тенджера под налягане се слагат почистените бутчета, настърганото зеле, нарязаните моркови и домати и накълцаният магданоз.

Печена задушена сьомгова пъстъва с ориз и джинджифил във фолио или плик на фурна

Добавя се ситно нарязаният магданоз.

Печени пилешки бутчета със замразен грах (или от консерва), картофи и домати в глинен гювеч на фурна

Готовото ястие се поръсва с накълцан магданоз.

Печено пилешко месо от бут с гъби печурки, моркови, замразен грах (или консерва) и картофи в йенска тенджера (стъкло, тава)

Щом се опече се поръсва с накълцан магданоз.

Печено пилешко филе (гърди) със замразен грах (или от консерва), картофи, моркови и доматен сос на фурна

Готовото ястие се поръсва с нарязан на ситно магданоз.

Крем супа от тиквички, картофи, моркови, топено сирене и спанак и киселец

Поднася топла, гарнирана с крутони, настъргано твърдо топено сирене и ситно нарязан пресен магданоз.

Варена елда със замразен грах, гъби, морков и подправки

Къкри още около 15 минути и след това се поръсва с накълцан магданоз.

Варена елда със замразени зеленчуци и яйца

Постно печено просо със зеленчуци - чушки, тиквички, домат, морков, маслини, гъби на фурна

Готовото ястие се поръсва с накълцаните магданоз и копър.

Пилешка кавърма върху гарнитура пилаф (ориз)

Месото се връща в съда и се добавят соев сос, черен пипер, джинджифил на прах, черен пипер и накълцан магданоз.

Салата от сирене, печени червени чушки, майонеза, цедено кисело мляко и чесън

Поръсва се с накълцан магданоз.

Салата с рулца от раци, ориз басмати, ябълка, варени яйца, царевица и майонеза

Добавят се отцедената царевица и нарязаните на ситно лук, магданоз и арпаджик.

Зелен боб / фасул плакия на фурна

Прибавя се брашното, размито в малко вода, оцетът и ситно нарязаният магданоз.

Огретен с картофи, шунка (или бекон), праз лук, гъби, топено сирене и сметана

Ястието се поръсва с шарен пипер, магданоз, тиквени семки и се запича в загрята фурна за около 10-15 минути.

Каша със спанак,сирене, яйце и кисело мляко

Яйцето се разбива с киселото мляко и накълцания магданоз.

Пикантно печено свинско каре (контра филе) с лимонена трева, бекон, топено сирене и горчица

След като изстинат, в купа към тях се добавят още топеното сирене, горчицата, зехтинът и нарязаният на ситно магданоз.