Рецепти за магданоз

Баница с тиквички, спанак, сирене, пресен зелен лук и кисело мляко

Сместа се премества от котлона и към нея се добавят ситно нарязани магданоз и копър.

Печен телешки черен дроб с гъби, моркови, праз лук и домати от консерва на фурна

Сервира се с нарязан на ситно магданоз.

Мелничарска кавърма със свинско месо, телешки дроб и гъби в гювеч на фурна

Готовото ястие се поръсва с пресен магданоз.

Сос Беарнез за пиле с бяло вино

Маслото се разтопява на водна баня и се смесва със солта, черния пипер и ситно нарязаните магданоз и естрагон.

Пълнени пилешки бутчета с булгур и гъби печени на фурна

Поръсва се със сол и нарязани на ситно магданоз и джоджен.

Печена риба лаврак плакия с домати, лук и орехи на фурна

Залива се с готовия сос и се поръсва с орехите, чесъна и магданоза.

Шопски кебап със свинско месо и доматено пюре в гърне

Накрая се посипва с наситнен пресен магданоз.

Задушен заек с домати, гъби, печени чушки, лук и розмарин в тенджера

Ястието се оставя да ври 20 минути на тих огън, след което се прибавят печените чушки, нарязани на ивици, магданозът и добре стритият розмарин.

Печени пълнени телешки пържоли с плънка от топено пушено сирене, гъби и кисели краставички на скара

Те се омесват с разтопеното масло, накълцания магданоз, черен пипер и сол на вкус.

Риба шаран на фурна плакия с моркови, лук, чесън, домати и галета

Ястието се поръсва с галета и ситно нарязан магданоз и се запича на фурна за 15-25 минути в зависимост от големината на парчетата риба.

Пилешка каша с прясно мляко и чесън

При поднасяне, се поръсва с магданоз.

Пикантна пилешка каша с грах, люта чушка, соев сос и готварска сметана

Отгоре се наръсва с накълцан копър и магданоз.

Картофено руло с кисели краставички и кашкавал на фурна

Добавя се ситно нарязаният магданоз, овкусява се с малко сол и сместа се слага в единия край на разстланото тесто.

Пилешки горни бутчета с черен боб и чери домати на фурна

При сервиране се поръсва с магданоз.

Яхния от маслини с ориз по македонски

Овкусява се със смлян черен пипер и наситнен магданоз.

Телешка кавърма с гъби, чушки и лук на фурна

При сервиране телешката кавърма се поръсва с магданоз.

Кус кус с домати, яйца и сметана на фурна

Излишната течност се отстранява и към кускусът се добавят кубчетата домати, разбитите яйца, сметаната и нарязаният на ситно магданоз.

Постни лозови сарми с лозови листа, леща, ориз и картофи

Хрупкава запеканка с праз лук, броколи, грах, картофи соте, сметана и аспержи на фурна

Прибавя се накъсаното броколи, грахът, аспержите, сметаната и магданоза.

Печено заешко месо с бекон, праз лук и чесън, задушено в коняк, червено вино и зеленчуков бульон задушено в глинено гърне (гювеч)

Добавят се дафиновия лист, ситно нарязан магданоз, ореховите ядки и счукания на едро чесън.