Рецепти за мазнини

Класическа салата Цезар с пушена сьомга, пармезан, чери домати, яйца и сос Уорчестър

Доматена супа с пържено фиде от консервирани домати, чесън, босилек, праз лук и сирене

Вкусна доматена крем супа със заквасена сметана и босилек

Мини тарталети с ванилово шоколадов крем и малини

Спагети / нудълс със свинско месо по азиатски с тиквички, чушки и соев сос

Паста (спагети или фетучини) със заквасена сметана и сурова сьомга

Славянски гювеч със свинско месо, ориз и чушки в глинени гювечета на фурна

Месото се почиства и се нарязва на парчета...

Капама от Банско / Банска капама с кисело зеле, свинско, телешко и пилешко месо, кървавица и ориз в глинен гювеч на фурна

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в загрятото олио...

Марината за свински пържоли от бут с лимон, мед, горчица, соев сос и вино / бира на фурна

Марината за свинско / свински пържоли с алкохол / водка и портокалов сок на фурна / скара / тиган

Дресинг балсамико с горчица и мед за зелена салата с киноа

Пълнена печена риба лаврак с гъби, моркови и бяло вино във фолио на фурна

Печени зелеви сарми от кисело зеле пълнени с бял боб (зрял фасул)

Печени спагети с пиле, шунка, гъби и сметана на фурна

Печени мариновани в соев сос, горчица и кетчуп цели калмари на скара

Хрупкави замразени калмари в млечен майонезен сос

Калмарите се оставят да се размразят...

Пържени пикантни калмари със сладко кисел сос по китайски (азиатски)

Калмарите се нарязват на кръгчета и се мариноват в смес от виното и соевият сос...

Пържени пикантни пипала калмари със сладко кисел сос по китайски (азиатски)

Пипалата калмари се овкусяват в смес от виното и соевият сос за 30 минути, след което се пържат в загрята мазнина...

Сос Ремулад с майонеза, горчица и кисели краставички – за калмари и риба

Печени свински пържоли от котлет с броколи, гъби, синьо сирене и готварска сметана под фолио на фурна

Свинските пържоли се начукват и се натриват с черен пипер и сол...