Рецепти за маринован

Пикантни шишчета със сьомга и ананас

Сьомгата се нарязва на хапки и заедно с нарязаният на едри парчета ананас, се маринова в разбитите чили сос, бял винен оцет и сол.

Печени котлети от сьомга на грил тиган с розмарин и копъров сос със сметана

Стековете от сьомга се мариноват в малко лимонов сок, зехтин и розмарин за 15 минути и се изпичат на оребрен тиган за 7-8 минути от всяка страна.

Марината за телешки стекове

Всички продукти се смесват добре и с тях се мариноват за 24 часа телешки стекове, агнешки котлети, свинско месо и други.

Печено пуешко месо с гъби, лук, чесън и горчица в плик на фурна

Пуешкото месо се нарязва на кубчета и се маринова в зехтин, лимонов сок, счукан чесън, горчица, ситно нарязан босилек и сол за около 30 минути или повече.

Пържено пилешко месо в портокалов сос, соев сос, рибен сос, джинджифил и праз лук на тиган

Маринова се в портокаловия сок, захарта, оцетът, рибеният и соевият сос около 45 минути.

Домашна класическа торта Гараш с крем от шоколад, сметана, ром, орехи и шоколадова глазура

Маркира се на 16 порции и всяка се гарнира с къдрица шоколад.

Солени палачинки с картофи, шунка, сметана и топено сирене запечени на фурна

Сос за риба Якитори - със соев сос, рибен сос и вермут

Получената смес може да се използва за мариноване или като сос за риба.

Афелия (Свинско с кориандър в червено вино)

Месото се нарязва на кубчета и се маринова във виното и подправките най-малко 4 часа, а най-добре – цяла нощ.

Пържено месо от диво прасе с манатарки и чесън

Оставя се да се маринова за няколко часа.

Марината за овкусяване на сьомга на тиган с чесън, кафява захар, соев сос и лимон

Сместа се разбърква и филетата сьомга се мариноват за около час.

Крехки свински вратни пържоли с бира, чесън и розмарин

Добавя се малко зехтин и се оставят да се мариноват.

Задушено заешко месо с моркови и бяло вино в тенджера (яхния)

Ако заешкото месо е много младо, не се маринова.

Шпиковано свинско контра филе (каре, рибица) с лук шалот, пресни картофи и мащерка на фурна

Месото се полива със зехтин и се оставя да се маринова за 1 час.

Свински вратни пържоли на барбекю в марината от ракия, соев сос и лук на барбекю

Така маринованите пържоли се оставят за една нощ в хладилника.

Печени свински вратни пържоли с картофи и бяло вино на фурна под фолио

Оставят се да се мариноват за 2 часа.

Крехки и сочни свински вратни пържоли с картофи, гъби печурки и бяло вино, печени на фурна под фолио

Оставят се да се мариноват за 2 часа.

Печени свински пържоли с домат и топено сирене на фурна

Пържолите се мариноват в нея за около 4 часа.

Пикантни печени пилешки крилца с мед по тайландски на фурна

Овалват се много добре в сместа и се оставят да се мариноват за 2 часа.

Печено пуешко месо с гъби и лук в плик

Месото се маринова в тази смес за 20 минути.