Рецепти с краве масло

Яхния от пилешки бутчета с нахут от консерва или буркан, домати, домати от консерва и мащерка

Пилешките бутчета се измиват, подсушават се и се запечатват до златисто от всички страни в дълбок тиган, в който са предварително загряти маслото и олиото .

Вегетарианска дроб сарма с ориз, картофи, грах, лук, моркови и гъби печурки и заливка на фурна

Докато се пече, се прави заливка, като в дълбок тиган се загрява масло и се поръсва с брашно, пържи се за малко и се налива студено прясно мляко.

Задушено филе от риба треска с ориз, сметана, грах и моркови

Лукът и оризът се задушават в маслото.

Супа / чорба от агнешка главичка с лук, спанак, магданоз и кисело мляко

Накрая се пускат парченца масло.

Задушена киноа в пилешки бульон с брюкселско зеле, орехи и лук в тенджера

Ястието се поръсва с разтопено масло, сол и пипер.

Лазаня със спанак, сирене рикота, патладжан, домати и подправки

Счуканият чесън се запържва в малко масло.

Сладкиш с рикота, бадемово брашно, яйце и пудра захар

Накрая се добавя разтопеното, леко охладено масло.

Гъбена супа с ориз, морков, прясно мляко и чесън

масло.

Пияно печено агнешко бутче по гергьовски с картофи, моркови, розмарин, зехтин, бира и джоджен в плик

На сутринта се измива и подсушава, след което се намазва с кравето масло и червения пипер.

Свински кебап с наденица в палачинки, по дерменджийски на фурна в гювечета

Готовите палачинки се намазват с краве масло и в тях се увива сместа от месото, наденицата, зеленчуците и подправките.

Кебап от овче месо с пресен лук в гърне

Овчето месо се нарязва на хапки и се смесва с по-едро нарязания лук, нарязаните люти чушлета, почистени от семенните части, стръковете чубрица, ситно накълцаните магданоз и джоджен, брашното и разтопеното краве масло.

Задушени телешки гърди със зеле, праз, картофи и моркови в гърне на фурна

Лукът се запържва в загрятото краве масло.

Печен кашкавал на фурна с яйца, краве и топено сирене

В тавичка се слага олио и маслото и се поставя в загрятата фурна.

Юфка с патладжан, лук, червени и зелени чушки

През това време юфката се сварява, отцежда се от водата и се смесва с малко масло.

Огретен със спанак, сирене, мляко и яйца

Огретенът се сервира горещ, с парче масло отгоре.

Плодов сладкиш с ябълки и сини сливи

Франзела омлет с наденица и готварска сметана

Хлябът се нарязва на дебели шайби и се мажат с масло.

Пържени котлети от сърна с печурки

Един ден преди пърженето сърнешките котлети се поставят в марината от растително масло, бяло вино, черен пипер, дафинов лист и мащерка.

Супа от патешко месо, заквасена сметана и гъби

масло и се запържва ситно нарязаните лук, морков, чушки и след тях почистените гъби.

Зелен фасул с гъби и орехи

След това се оцежда и се запържва в маслото, добавя се счуканият чесън и след 1 минута всичко се премества в купа.