Рецепти с краве масло

Месна баница с кайма, гъби, кашкавал, лук, домати и заливка с яйца и газирана вода

Гъбите се почистват, нарязва се и се задушават в сгорещено масло.

Запечени яйца със сирене бри и салам чоризо на фурна

Две чаени чаши се намазват с малко масло.

Пълнено петле (кокошка) с ориз, пилешки дреболии, орехи и стафиди по македонски печено на фурна в глинен гювеч

Почистеното и измито в студена течаща вода петле се намазва отвътре и отвън с кравето масло, напълва се със сместа и отворът се зашива.

Агнешка чорба с агнешки дреболии, лук, магданоз и джоджен

Агнешка чорба (супа) със спанак, пресен лук, доматен сок, ориз и застройка

Сладък грис с прясно мляко, яйца, ванилия, лимон и стафиди на фурна

Разбиват се жълтъците, маслото, захарта, лимоновата кора и ваниловата захар до получаване на кремава маса.

Десерт от грис, плодово кисело мляко, ванилия, яйца и захарна глазура

Към жълтъците се прибавят захарта, маслото, киселото мляко, ванилията и се разбиват с миксер.

Сладкиш с рикота, бисквити, заквасена сметана, пудра захар и ягоди

Разтопява се маслото, охлажда се на стайна температура и се излива върху бисквитите.

Задушено телешко месо със сметана и бекон в гърне

Телешкото месо се нарязва на кубчета, овалва се и се запържва в сгорещеното масло.

Бял кашкавален сос с брашно и прясно мляко

Малко масло се разтапя.

Ананасов сос с червени чушки

Маслото се разтапя.

Пролетна вита баница с лапад, лобода, киселец и натрошено сирене

от маслото.

Салата с ориз, калмари, майонеза и кашкавал

Лукът се реже на ситно, запържва се в маслото и се добавя към калмарите.

Домашна пица с хляб, кренвирши и царевица

Тавата се намазнява с маслото.

Киш с броколи, пилешко месо, чери домати и кашкавал

Киш с броколи, тиквички, сирене и домати

Супа от коприва и овесени ядки

Маслото се разтопява и в него се слага нарязаният лук.

Печени яйца със сирене по тракийски на фурна

След разбъркване сместа се изсипва в намазана с краве масло тавичка.

Унгарски козунак с червено вино

В дълбока съдинка се слага виното, в друга – неподсладеното мляко, в което са сложени стопеното масло, жълтъците и солта.

Великденски телешки език на руло, залят със сметана

Отделно накиснатият в прясно мляко хляб се поставя в съд и към него се прибавят подправките, кравето масло (25 г) и твърдо сварените яйца, нарязани на малки парчета.