Рецепти за месо с гъби

Коледна цяла патица с плънка от ориз, пушен колбас и круши върху прясно зеле печена на фурна

Печен пълнен заек с ориз, гъби и спанак на фурна

Налива се 100 мл бульон и се слагат нарязаните гъби и маслото.

Огретен с картофи, шунка (или бекон), праз лук, гъби, топено сирене и сметана

Натрошава се гъбеният бульон и картофите се варят 10 минути.

Печен телешки черен дроб с бекон и гъби в глинен гювеч или гърне на фурна

Когато поомекне, се прибавят почистените и нарязани на ивички гъби и лимоновия сок и задушаването продължава, докато и гъбите поомекнат.

Кайма със зеленчуци (патладжан, гъби, моркови, праз лук) и картофено пюре в гърне

Каймата се смесва с праза, целината, морковите, гъбите, патладжана и магданоза и се овкусява с черен пипер и сол....Гърнето се намазва с краве масло и се слага на дъното картофеното пюре, а върху него сместа от месо и зеленчуци.

Пълнени домати с кайма, ориз и сушени гъби манатарки печени на фурна по турски

Печен шпикован заден свински джолан с кожа и картофи в глинен гювеч

Месото се натрива от всички страни със сол и червен пипер и се намазва със зехтин Оставя се да престои за около 4 часа....След това се слагат измитите гъби и ястието се оставя да се пече още 40 минути под капак.

Солена торта с блат от кайма и хляб и плънка от наденица, домати и гъби

Нарязаните на дребно домати, чушки, наденица и гъби се задушават в загрята мазнина, докато омекнат.

Руло от кайма с пушено сирене, гъби, шунка, кисели краставички и кашкавал

Каймата се разстила върху намазнено фолио във формата на правоъгълник и отгоре се разпределят нарязаните гъби, пушено сирене, шунка и кисели краставички.

Картофена запеканка с наденица и гъби печурки на фурна

Лукът се нарязва на полумесеци...

Пълнен шаран с кайма, ориз, гъби, праз лук, кашкавал и орехи печен на фурна

Праз лукът и гъбите се нарязват на ситно и се задушават в загрята мазнина.

Печен свински черен дроб с бекон и гъби в глинено гърне (гювеч) на фурна

Когато поомекне, се прибавят почистените и нарязани на ивички гъби и лимоновия сок.

Печено пълнено агнешко бутче с агнешка кайма, гъби и варени яйца на фурна

Приготвя се плънка от кайма, сварени гъби, нарязаното сварено яйце, сол и черен пипер.

Бутер пица калцоне с плънка от салам, шунка, кисели краставички, гъби и кашкавал

Бутер тестото се разрязва на правоъгълници и в дългата им част се редят нарязаните колбас, кашкавал, кисели краставички и мариновани гъби.

Варен бял ориз с гъби печурки, моркови, бяло вино и пармезан за гарнитура

Добавят се нарязаните на полумесеци гъби.

Руло Стефани с палачинки, гъби, кисели краставички и варени яйца

Отгоре се слагат палачинките и се нареждат нарязаните продукти за плънката – сварените яйца, моркови, кисели краставички и гъби.

Тестени закуски лодки с колбас, кисели краставички, царевица, гъби и кашкавал

Намазват се с доматен сос и се гарнират с нарязаните колбас, гъби, кисели краставички и царевица.

Лазаня с два вида сос - кайма с домати и гъби и Бешамел на фурна

Добавят се гъбите и когато омекнат, се слага каймата.

Руло Стефани с кашкавал, гъби и кисели краставички

След това заедно с киселите краставички, гъбите и кашкавалът се нарязват на жулиени.

Пълнен шницел от кайма с плънка от гъби, кашкавал, пушено сирене и кисели краставички

В средата на всеки шницел се слагат по парче кашкавал, пушено сирене, кисела краставичка и гъба.