Рецепти за месо със зеленчуци

Руло от пилешка кайма от бутчета и филе със сос Морне от сметана и Пармезан

Пилешкото месо се смила и се добавя накиснатата в прясно мляко филия хляб.

Кавърма по ловджийски с бяло пилешко месо, чесън, чушки, бяло вино и домати

Пилешкото месо се нарязва на кубчета.

Мусака с пилешко месо, картофи, тиквички и гъби и пухкава заливка със сода

Зеленчуците, без картофите, се задушават с малко мазнина....Добавя се нарязаното пилешко месо.

Гювеч със свинско месо, чушки, прясна бамя и картофи на фурна по шопски

Свинското месо се реже на парчета и се задушава в тиган в олиото и малко вода.

Пилаф с ориз, пилешко бяло месо, грах, чушка и домати

Пилешкото месо се нарязва на кубчета....Зеленчуците се запържват за около минута и след това се слага оризът.

Картофена яхния с пилешки воденички, пилешко месо, домати, чушка, лук, чесън, доматено пюре, червено вино и подправки

Сместа се разбърква и се смесва с воденичките и нарязаното на дребно пилешко месо.

Пилешка супа с настъргани зеленчуци, масло и застройка от течна готварска сметана

Всички зеленчуци се почистват и се настъргват....След като омекнат, се прибавя месото и размитото в малко вода брашно.

Вкусна пилешка супа с месо от бутчета, естрагон, картофи и фиде и застройка от кисело мляко и жълтък

Месото се вари около 40 минути, докато омекне напълно....Докато то се вари, зеленчуците се нарязват - морковът се реже на ситни кубчета, стръковете целина също, картофът се обелва и нарязва на средни по големина кубчета, а лукът се настъргва или реже на дребно.

Печени пилешки пържоли от филе (бяло месо) на скара с пикантна марината от лук, чесън, чили сос и кетчуп

Пилешкото филе се начуква на тънки пържоли и те се поставят в купа...

Пилешки рулца (роле) от филе със зеленчукова плънка от карфиол, броколи и моркови

Зеленчуците се бланшират във вряща подсолена вода за 7 минути.

Вкусно пиле на порции със задушени зеленчуци (тиквички, патладжани, чушки) и ориз на фурна

Зеленчуците - домат, патладжан, тиквичка, чушка, лук - се нарязват на средни парчета, като патладжанът трябва да се осоли, да престои и да се измие.

Зелева салата с варено пилешко месо и ананас

Месото, зелето и кубчетата ананас се смесват и овкусяват със сол, зехтин и лимонов сок.

Задушено пиле със зеленчуков сос в тенджера

Зеленчуците, без доматите, се пускат в пасатора и след като се надробят, се задушават в горещо олио под капак.

Сладко-кисели панирани пилешки късчета с чушки на тиган

Пърженото пилешко месо се добавя към зеленчуците и се залива със сладко-киселия сос.

Лесни пикантни прчени пилешки бутчета със зеленчуци на фурна

Готви се във вече загрятата фурна за около 45 минути до час до готовност на месото.

Пиле Ломбардия – пилешки гърди с бял гъбен сос печени на фурна

Пастицада – паста букатини с говеждо месо и доматено пюре по гръцки

Това традиционно гръцко ястие идва от Корфу и обикновено се приготвя с говеждо месо.

Гулаш с телешко месо, картофи, гъби и сметана

Лукът се обелва и нарязва на осминки, гъбите се разполовяват, а телешкото месо - на едри парчета.

Киш с готово тесто, пилешко месо, чушки, сметана и два вида сирене - чедър и грюер

Добавя се брашното и се бърка около 2 минути, след което се слагат накъсаното месо, сол, черен пипер и индийско орехче.

Бистра пилешка супа с месо от филе с фиде

Месото се подправя със сол и черен пипер.