Рецепти за месо със зеленчуци

Лесно руло Стефани от кайма с плънка от яйца и заливка от кашкавал в глинена тава на фурна

Спагети Карбонара - класическа оригинална рецепта с яйца Багрянка, бекон, сметана и пармезан

Печени люти (нервозни) кюфтета от свинска и телешка кайма с кимион на скара

Свинска кайма с кисело зеле, бекон и гъби в гювеч на фурна

Пица с шунка, колбас, домати и маслини

Печени спагети с наденички, гъби и доматен сос в касерола на фурна

Кюфтета с кайма, бекон и кашкавал на фурна

Задушен ориз със скариди и куркума в тенджера

Печени сочни домашни кюфтета на скара с лук, магданоз и кимион

Кюфтетата се сервират топли с картофена салата или салата от свежи зеленчуци според сезона.

Салата с моркови и шунка

Енчилада кон карне (с кайма, боб и гауда)

Софрито - традиционно критско ястие с телешки стекове (пържоли), розмарин и сос от бяло вино с гарнитура пържени картофи

Пържени кюфтета от херинга със савойско зеле с картофи и индийско орехче

Салата с чери домати, чушки, сурови гъби, сьомга и зехтин

Сандвич с бекон и царевица

Зелена салата с айсберг, скариди, чери домати, рукола и сирене пармезан

Зеленчуците се поставят в купа и се овкусяват със зехтин, лимонов сок и сол.

Пържени кюфтета по цариградски върху картофено пюре

Вкусна печена агнешка дроб сарма с дреболии (комплект) и ориз на фурна

Вкусна пасирана крем супа от гъби, моркови, течна сметана, масло и авокадо

След това се заливат с горещ пилешки или зеленчуков бульон и се подправят със сол, черен и червен пипер .

Салата рукола, скариди и майонеза

Зеленчуците се смесват в купа и заедно с почистените скариди, се овкусяват с майонезата, лимоновият сок и солта.