Рецепти за месо със зеленчуци

Киш с кайма, сирене, кашкавал и зеленчуци - моркови, тиквички, лук

Тиквичките се настъргват...

Пикантни пилешки дробчета печени в микровълнова фурна

Зеленчуците се готвят около 3 минути на пълна мощност.

Печени пилешки пържоли от бут с домат, кашкавал и доматено песто

Постна гъбена яхния с къри (без месо)

Гъбите се почистват, измиват се и се нарязват...

Печено пилешко вретено / роле от гърди (филе) с бекон, кашкавал и кисели краставички на скара

Плънката от краставички, кашкавал, соев сос и подправки се подрежда върху месото в единия му край, а в срещуположния се поставят лентите бекон, които след навиването ще уплътнят евентуални дупки.

Печени сочни пилешки пържоли от бут с пресни картофки, масло и бира в йенска тава / тенджера / стъкло с капак на фурна

Печено пилешко филе с бекон, сирене моцарела, гъби, сметана и горчица на фурна

Пълнени пилешки пържоли от филе (гърди) с плънка от сирене моцарела и сушени домати печени на фурна

Месото се поръсва със сол.

Пълнени пилешки бутчета (ролета) с плънка от спанак, пресен зелен лук и майонеза печени на фурна

Запържено пилешко вретено от филе пълнено с мариновани гъби, кашкавал и кисели краставички със сос бешамел на фурна

Месото се изважда, отцежда се от мазнината и се прехвърля в тавичка.

Пържени пилешки бутчета киснати в мляко и панирани в царевично брашно

Пускат се в тиган със сгорещено олио и се пържат от всички страни до готовност на месото.

Домашно пиле яхния с ориз, лук и домати по селски в тенджера

Вари се на умерен огън до омекване на месото, като се бърка периодично.

Пилешки пържоли от обезкостено бутче печени на скара мариновани във водка

Месото се начуква и се оформят пържоли.

Пилешки дробчета със сурова наденица, лук, мед и бира печени в плик на фурна

Месото се смесва заедно с нарязаните лук и чесън.

Задушени пилешки сърца по селски с гъби, печени чушки и доматен сос

Всички зеленчуци се оставят да се задушат добре в мазнината.

Новогодишни ароматни пилешки пържоли в глинен гювеч (гърне) с готварска сметана, гъби, кисели краставички и топено сирене на фурна

Печено пилешко филе с ориз и картофи в тава на фурна

Щом картофите са поомекнали, месото се слага в тавата и се пече още 15-20 минути, така че месото да остане сочно.

Кавърма от пилешки воденички с чушки, лук, гъби и домати в глинени гювечета на фурна

Заек яхния с картофи, замразен зелен боб (фасул), домати, чушки и праз лук

Заешкото месо се нарязва на порции и се поставя в дълбока тенджера.

Постна мусака без месо и без кайма от патладжани, домати, лук, ориз, яйца и прясно мляко на фурна

Патладжаните се почистват, измиват се и се нарязват на филийки...