Рецепти за млечен десерт

Традиционен гръцки ябълков сладкиш – Милопита

Ябълковият сладкиш в гръцки стил е класически десерт, който се появява в много варианти в цялата страна....В купа се разбиват яйцата, захарта, олиото и прясното мляко.

Дзеполе - традиционни италиански еклери

Името на десерта произлиза от арабската дума „zalā...Млякото и лимоновата кора се слагат в средна тенджера с дебело дъно и се оставят да заврат на средно силен огън.

Класическа рецепта за сладкиш щолен за Коледа или Бъдни вечер (с мая)

Прясното мляко леко се затопля и към него се добавя брашно, захарта и маята.

Класически сладкиш брауни с черен шоколад с декорация от бита сметана, ванилов сладолед и шоколадов сироп

Браунито се пече в загрята на 170 градуса фурна за около 25 минути, след което хартията се маха и десертът се пече още 10 минути.

Усукани курабийки със сусам

Сода се слага в киселото мляко и се изчаква да шупне.

Розови донъти / понички с глазура от бял шоколад и сметана

Домашни слепени сладки във формата на орехи с пълнеж от течен шоколад и орехи

Содата бикарбонат се разтваря в киселото мляко.

Пухкави слепени сладки със сладко, глазура и кокосови стърготини

След това се налива прясното мляко и се добавя останалото брашно.

Класическа рецепта за великденски курабийки

Амонячната сода се слага в киселото мляко и се изчаква да шупне.

Хелоуински понички (донъти) на фурна

Яйцето се разбива с прясното мляко и ваниловата паста.

Торта парфе с кисело мляко, заквасена сметана и плодове (с желатин)

Сладкарската сметана се разбива с пудрата захар и след това се добавят заквасената сметана и киселото мляко.

Грис халва по турски с орехи и масло

Прясното мляко се загрява със захарта, докато се получи захарен сироп.

Тарталети с маслен лимонов крем и праскови

Маслото, захарта, киселото мляко и есенцията ванилия се разбиват.

Палачинкова торта със сметана и ягоди

Слага се брашното и 2/3 от млякото, разбърква се добре и се добавя останалото мляко.

Палачинкова торта с плънка от нишестен яйчен крем и украса от какао

Добавят се прясното мляко, брашното, 1 щипка сода, какаото, 1 щипка сол и 1 щипка ванилия.

Желиран крем с кисело мляко, сладко от ягоди, ванилия и пресни ягоди

Захарта се разбърква с киселото мляко много добре....Сладкото от ягоди се разпределя върху десерта и отгоре се нареждат парченца ягоди.

Кокосови палачинки с карамелизирани ябълки

Яйцата се разбиват с прясното мляко и кокосовото мляко.

Домашни еклери с пълнеж от сладолед

Млякото се слага да заври на умерен огън.

Торта с бишкоти, заквасена сметана и желирани плодове (с желатин)

Заквасената сметана, киселото мляко, захарта и ваниловата захар се разбърква до хомогенност....Десертът се завършва с пласт крем и се оставя да стегне в хладилника.

Млечна баница с юфка и ябълки

Яйцата се разбиват със захарта, прясното мляко и ванилията.