Рецепти за млечни сосове

Заешко месо със сметанов сос с топено сирене печено на фурна

Сосът се подправя със сол, черен пипер, босилек и счукан ким.

Брауни сладкиш с ванилов сладолед и шоколадов сос

Всяко парче се гарнира с топка ванилов сладолед и отгоре се полива с още шоколадов сос за допълнителна визия и вкус.

Цяло пиле с печен чесън и винен сос на фурна

Пилето се пече в загрята фурна на 190 градуса за около 1 час, като периодично се полива с образувалия се сос.

Гювеч с пилешко филе и броколи в кремообразен сос от чесън и пармезан

Поръсват се със сол и черен пипер и сосът се налива в тавата.

Пържено пилешко филе (гърди) с маслен сос на тиган

Запържва се за около минута и се добавят лют сос, оцет, мед и черен пипер.

Пилешки бутчета на скара със сметанов сос с кориандър

За да направите соса, сложете всички съставки в блендер.

Гювеч с пиле, спанак, артишок и сметанов сос със сирена (грюер, пармезан и крема)

В голяма купа смесете спанака, сърцата от артишок, пилето, крема сиренето, заквасената сметана, една чаша сирене Грюер и една чаша пармезан...

Руладини – пълнени пържоли с бекон и лук и сметанов сос

Кашата се изсипва в съда при непрекъснато бъркане и сосът се оставя да покъкри няколко минути, докато се сгъсти.

Вегетариански овчарски пай със зелена леща и картофено пюре с кокосово мляко

След около две минути се слага доматеното пюре и сосът се разбърква....Зеленчуците се връщат в тенджерата и се добавя маслото, кокосовото мляко, хранителна мая, сол и черен пипер.

Патешко магре (гърди) с гъбен сос на тиган

Налива се телешкият бульон и сосът се оставя да къкри около 10-15 минути, докато сосът се сгъсти.

Паста папарделе със сметанов сос с пилешко филе и манатарки

Разбърква се, докато се получи гъст и плътен сос.

Енчилада - пълнени тортили с телешка кайма, доматен сос, пармезан и моцарела на фурна

Лукът и чесънът се нарязват на дребно и се запържват в загрята мазнина...

Паста с тиквен сос със сметана

Сосът се разбърква и се оставя за покъкри 10 минути, докато леко се редуцира.

Енчиладас с кайма, доматен сос, сметана и сирене чедър

Отделно се разбъркват доматен сос, вода, чили и сол на вкус.

Енчиладас с тортили, пилешко месо, доматен сос, сметана и сирене чедър на фурна

Отделно се разбъркват доматен сос, вода, чили, скълцан чесън и сол на вкус.

Маслено пиле със сметана и доматен сос по индийски

Слагат се сметана, доматен сос, червен пипер, гарам масала и сол.

Карамелено фрапучино Starbucks (Старбъкс)

Добавят се млякото и карамеления сос и всичко се смила на висока степен.

Запечено хрупкаво брюкселско зеле с мед и соев сос на тиган (гарнитура)

Добавят се още масло, мед соев сос, шрирача и лимонов сок.

Пикантни скариди с кремообразен зеленчуков сос

Добавят се доматеното пюре, соса Табаско, водата, подправката кажун и скаридите.

Портокалов винегрет / дресинг с горчица