Рецепти за млечна супа

Лятна супа борш с тиквички, зрял боб и пресни домати

Супата се подправя със сол, оцет, захар и дафинов лист.

Зеленчукова крем супа с картофи, броколи и карфиол в мултикукър

Налива се водата и се избира програма за супа.

Френска гъбена супа

Тогава се добавя пастата охлювчета и супата се вари още 5 минути.

Китайска рибена супа топчета с филе от бяла риба, кайма, спанак и белтъци

Към супата се добавят нарязаните на ситно спанак и лук.

Минестра - италианска зеленчукова супа в гърне с грах, зелен фасул, ориз, домати и сирене

Супата се вари още около 5 минути и се поднася.

Супа от тиквички със сос Писту от мента, магданоз и пресен лук

Налива се около един литър вода и супата ври на слаб огън до омекване на зеленчуците.

Козуначени кифли с мармалад (с прясно мляко и мая)

Маята си активира, като се смесва с една супена лъжица захар, малко затоплено прясно мляко и брашно (трябва да се получи гъста каша).

Зелева супа с бекон, целина, сметана и горчица

Налива се зеленчуковият бульон и супата се оставя да къкри на тих огън около 40 минути.

Рибена чорба с глава от сьомга, ориз и картофи

Супата се оставя да поври 15 минути и се добавя рибата....От жълтъка и киселото мляко се приготвя застройка.

Тиквена крем супа с ябълки и джинджифил

Налива се бульонът и супата се оставя да кипне.

Супа от зелена бакла с чесън, чушки и джанки

Малко преди супата да е готова, се добавят размитото в 50 мл вода брашно, разтопеното масло и счуканият чесън.

Шкембе чорба по Милански с шунка, сланина, салвия и сирене пармезан

Пилешка супа с със зелена салата кейл, просо, печени чушки и масло гхи

Добавя се кейлът и супата се вари на средна температура за около 15 минути.

Супа от охлюви с коприва, праз лук и домат

Копривата, празът и доматът се нарязват и се слагат в супата.

Студена супа от тиквички с крем сирене, краве сирене, лешници и мента

Готовата супа се сервира, поръсена с лешници, натрошено сирене, зехтин и листенца мента.

Кокосово веган къри с леща, ориз, домати от консерва, куркума и кокосово мляко

Кокосовото мляко се загрява в дълбок тиган....Супа къкри още около 5 минути и се сервират на порции равни количества къри с леща и ориз.

Шаран с кисело мляко и яйца на фурна

Прави се заливка, като се смесят разбитите яйца, киселото мляко, счуканият чесън, солта и 3 супени лъжици олио.

Лесна агнешка курбан чорба

Щом месото се сготви и зеленчуците омекнат, супата се сваля от котлона и се застройва с разбитото яйце.

Варени рибени кюфтета от хек с бял сос от прясно мляко, брашно, масло и хрян

Млякото се слага да заври и към него се прибавя размита в малко вода супена лъжица брашно.

Полезна веган крем супа от коприва с кускус и заквасена сметана

Тенджерата се сваля от котлона и супата се пасира.