Рецепти за млечни сосове

Постна зеленчукова лазаня от готови кори със спанак, броколи и бешамелов сос

На тънка струйка се добавя прясното мляко и сосът се бърка до неговото сгъстяване.

Печени пилешки руладини от филе, пълнени с варени яйца, морков и кисели краставички върху картофено пюре

Отцеждат се и се пюрират заедно с топлото прясно мляко, солта и индийското орехче....Доматите се обелват и се сваряват с малко олио, захарта и солта до сгъстяване, след което полученият сос се подправя със счукан чесън и ситно нарязан пресен магданоз.

Пилешко роле от филе пълнено с топено сирене и кашкавал на фурна

Бурито с бъркани яйца, сирене чедър и сурово чоризо (кайма) за закуска

За да сглобите буритото, добавете сместа от чоризо и картофи, яйце, малко салса (или друг сос) и резени авокадо върху брашнената тортила.

Начос с гуакамоле и заквасена сметана

Телешки строганов с гъби и кисели краставички

Ястието се оставя да къкри на слаб огън около 25 минути, докато месото омекне и сосът се сгъсти.

Спагети карбонара с бекон, грах, заквасена сметана и пармезан

Котлонът се намалява, а сосът се овкусява със сол, пипер и босилек.

Кремообразен качамак / полента с ароматни скариди с вино и чесън

Полентата се разпределя на порции и отгоре се слагат от приготвените скариди с малко сос от тигана.

Панирани пръчици от сирене Моцарела във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Сервират се с любим сос по избор.

Малки чурос хапки във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

По желание готовите чуруси се сервират с шоколадов сос или сироп.

Червен боб с телешка кайма, домати, печени чушки и сладки картофи на тиган

Хрупкави кюфтенца от тиквички на тиган

По желание се сервират с млечно-чеснов сос

Печена свински рибица с бира и ароматни подправки на фурна

От останалия сок от готвенето, може да се приготви сос, като се прехвърля в малка тенджера на котлона.

Опушени мини кюфтенца на шишчета

Каймата се омесва с яйцето, галета, барбекю сос, стрит чесън и нарязаните на ситно лук и бекон.

Такос с мексиканска плънка от говежда кайма, домати и ароматни подправки

Кремообразно пилешко филе къри в уред за бавно готвене

Паста Пене с бекон, гъби и сметана

В голяма тенджера смесете половината и половината, маслото, магданозените люспи, чесъна и соса от черен пипер.

Сандвичи с телешка кайма и сирене чедър на фурна за закуска

Добавете лука на прах, соса уорчестър, супата със сирене чедър и настърганото сирене чедър.

Хрупкави пилешки крилца с чесън и пармезан печен на фурна

Изсипете соса върху пилето и го разбъркайте.

Крехко телешко задушено с бира и зеленчуци

Налейте бирата, бульона, соса уорчестър, доматеното пюре и червения пипер.