Рецепти с прясно и кисело мляко

Задушени сочни телешки пържоли от шол с лук, гъби, чушки и моркови и ароматен доматен сос с дафинов лист в тенджера

Бананов пудинг с грис и сметана

Скариди със сирене фета, зехтин и доматен сос по гръцки

Печена риба сьомга в яйчен сос с бяло вино, нишесте, копър и джинджифил на фурна

Празнично печиво за вегетарианци от тиква, целина и сирене чедър на фурна

Салата с авокадо, сушени домати и кълнове

Запържени пилешки филенца с броколи и сирене пармезан

Фузили с пиле сушени домати

Яйчена салата с китайско зеле, леща, карфиол, моркови, чушки и варени яйца

Пилешко руло от филета (бяло месо) пълнено с кайсии и кашкавал на фурна

Задушена бяла риба мерлуза с топено сирене

Месни солени кексчета с кайма, гъби и ориз на фурна

Варени картофени крокети (кюфтета) с грис, брашно и галета

Вегетарианска яхния от картофи, гъби печурки и топено пушено сирене

Печени ябълки с мед, орехи и сметана на фурна

Домашен пастет / разядка с майонеза, варен карфиол и чесън

Гъбена чорба / супа с манатарки, картофи, топено сирене и чесън

Пържено пиле с макарони

Афелия (Свинско с кориандър в червено вино)

Афелия се поднася обикновено с пургури и кисело мляко.

Сувлаки / шишчета със свинско месо от врат печено на скара

Това традиционно ястие в Кипър се поднася най-често със сос от кисело мляко, настъргана краставица, чесън и мента;