Рецепти за морков

Супа от гъби и грах със застройка от жълтък

Нарязаните наситно гъби, моркови и лук се задушават в олиото и малко вода за 10 минути.

Супа / чорба от пилешки фенери с картофи и зеленчуци и застройка

Супа от патешки фенери

Супа от патешки шийки с гъби и картофи

Шийките се сваряват в подсолена вода заедно с обелените, но ненарязани лук, кортофи и морков .

Боб с гъби манатарки в тенджера под налятане

В тенджера под налягане се поставят белият и кафявият боб, нарязаните на ситно лук, морков и гъби, и се заливат с вода .

Леща с босилекови топчета

Лещата се сварява заедно с нарязаните лук, морков, гъби, сол и олио.

Яхния от бяла риба хек с картофи в доматен сос от консерва

Лукът и чесънът се нарязват на ситно, а морковите на кръгчета.

Лодчици от патладжани пълнени с гъби, чушки и топено сирене на фурна

Гъбено-картофена крем супа с рижики, сърненки и лимонки

Сваряват се заедно с картофа, моркова, лука и стръкчето целина.

Крем супа от червена леща и тофу

Лещата се сварява заедно с обелената глава лук, скилидките чесън, целия морков и корена от целина.

Картофена чорба с киселец на баба

Картофите се почистват и нарязват на парченца, морковите - също.

Задушен грах с картофи, масло, копър и сметана яхния в тенджера

Картофите, морковът, лукът се обелват, нарязват и сваряват в подсолена вода.

Пържена бяла риба със зеленчуци

Задушено пиле със зеленчуков сос в тенджера

Супа от миди, картофи и сирене чедър

Почистените лук, картоф и морков се сваряват в подсолена вода.

Солени зеленчукови мъфини с картофи, броколи и чушки

Кисело китайско зеле в корейски стил - кимчи

Ряпата се нарязва на лентички или се настъргва, морковите и джинджифилът също се настъргват.

Задушена гъска със сос от зеленчуци (дивеч)

Нарязаните на дребно моркови, магданоз и целина се запържват в същата мазнина.

Постни печени лозови сарми с булгур и ориз

Нарязаният на ситно лук се запържва в загрято олио, докато омекне, след което се прибавя настърган морков.

Зеленчукови кюфтета от киноа и броколи

Докато броколито изстива, морковът, лукът и чесънът се нарязват на ситно и се задушават в малко загрята мазнина.