Рецепти за морков

Запеканка от макарони с тиквички, фасул, чушки, гъби и заливка от сос Бешамел на фурна

Паста талятели (или фетучини, спагети) със готварска сметана, сос Уорчестър, доматен сок, маслини и кайма

В дълбок тиган се загрява мазнината и в нея се запържват предварително почистени и нарязани морков, чесън и лук.

Яхния от замразен зелен фасул (боб) или от консерва (буркан) със свинско месо в глинен гювеч на фурна

Езо гелин - турска супа от червена леща, булгур картофи и запръжка

Лукът, чесънът и морковът се почистват и се нарязват на парчета.

Телешка супа със спанак, картофи, пащърнак, чушка и домат

Агнешка супа със спанак, картофи, пащърнак, чушка и домат

Арабска супа леща (чорба) с чесън, домати от консерва, целина, замразен грах и кардамон

Задушен овнешки шпикован бут със сланина

Домашен бульон от пилешки или патешки фенери и зеленчуци

Печени картофи с броколи, заквасена сметана, топeно сирене и горчица на фурна

Задушени сарми със зелеви листа, късчета кълцано свинско месо от плешка и ориз в тенджера

Лукът се нарязва на дребно, морковът се настъргва на ренде, а целината и магданозът се режат на ситно.

Боб яхния с лук, червени чушки, доматен сос и подправки в тенджера под налягане

Дива патица по унгарски със заквасена сметана и бяло вино

Яхния със сърнешко месо, сланина, сушени сливи и червено вино

Печени пълнени чушки / пипер с кайма, ориз и заливка от бял сос Бешамел

Лукът, чесънът, морковът и целината се нарязват на ситно и се запържват в олиото .

Печена риба щука с грах, варени картофи и къри на фурна

Измиват се, изчистват се и се нарязват картофите, целината, морковът и лукът, и леко се запържват.

Гювеч яхния с телешко месо, свинско месо, чушки, доматен сос и картофи в тенджера под налягане

Към месото се добавят доматен сос, почистените картофи, нарязаните чушки и морков на ивици.

Кюфтета яхния в тенджера под налягане с бял сос тип фрикасе

В тенджера под налягане се слагат нарязаните на дребно лук морков и целина.

Гювечета с охлюви и гъби на фурна

В загрята мазнина се запържват нарязаните на ситно половина моркови, чесън и магданоз.

Зимна зеленчукова чорба (супа) с кисело зеле, картофи и леща

Картофите, морковът и целината се обелват и нарязват на кубчета.