Рецепти за морски ястия

Ризото с ориз Арборио, бланширани скариди, сирене пармезан и бяло вино

Печени ароматни сладки картофи на фурна с майонезен сос

Слагат се в купа и се добавят зехтин, червен пипер, кимион, морска сол и малко кайенски пипер.

Печени пресни картофки в мултикукър за гарнитура

Поръсват се с морска сол и се нареждат в съда на мултикукъра.

Постна веган крем супа с оранжева (червена) леща, тиква и праз лук

Подправят се с морска сол и зехтин и се налива малко вода.

Салата гарнитура с елда към сьомга и за скариди

Вкусна печена цяла патица на фурна с хрупкава глазура / коричка от мед, соев сос и портокалов сок

Домашна пастърма от пилешко филе сушена в хладилник

Пилешкото филе се измива и се овалва в морска сол.

Домашна туршия от земна ябълка (гулия) и целина

Домашна маринована херинга

Тесто за тарт от пълнозърнесто брашно

Патешки дроб на скара върху печени филийки с масло

Патешкият дроб се овкусява с морска сол и черен пипер.

Домашна маринована осолена херинга

Херингата се почиства и се кисне около 24 часа във водата, в която е разтворена морска сол.

Универсално тесто за понички (донъти) с мая

В купа се слагат брашно, пудра захар, мая, яйца, настърганата кора на лимона и морска сол.

Печени пълнени картофи с бекон, зелен лук, сметана и кашкавал на фурна

В тавата се разпределя морска сол и картофите се слагат върху нея.

Печени пилешки бутчета на скара, мариновани с мед, чесън, сос Уорчестър и сок нар

Добавят се настърганата кора, морска сол и черен пипер.

Маринован осолен зарган с подправки

Слага се в подходящ съд и се покрива плътно с морска сол.

Домашен пълнозърнест хляб със сода (без мая)

Пълнозърнестото брашно се смесва с содата бикарбонат и морска сол.

Маринована осолена риба скумрия съхранена във фризер

Подходящ съд с капак се покрива с пласт морска сол.

Зеленчукови шишчета с тиквички, чери домати, скариди и босилекови хлебчета на скара

Кашкавалени содени хлебчета (питки)

Хлебчетата се поръсват с морска сол и се пекат в загрята фурна на 200 градуса за около 40 минути.