Рецепти за морски ястия

Вкусна печена цяла патица на фурна с хрупкава глазура / коричка от мед, соев сос и портокалов сок

Здравословен шоколадов чия пудинг с бадемово мляко и сироп от агаве

Домашна пастърма от пилешко филе сушена в хладилник

Пилешкото филе се измива и се овалва в морска сол.

Сандвич с авокадо и козе сирене върху ръжен хляб

Сандвичите се поръсват с черен пипер и морска сол.

Сладки картофени пръчици със сос майонеза и кетчуп (печени във фурна)

Бавно печена свинска плешка с розмарин на фурна

Свинското месо се намазва със зехтин и се натрива със счукан чесън, морска сол, черен пипер, розмарин, мащерка и пушен червен пипер.

Домашна туршия от земна ябълка (гулия) и целина

Веган шоколадов мус от авокадо

Ако има нужда се добавя малко подсладител и щипка морска сол по избор.

Домашна бира с три съставки

Домашна маринована херинга

Тесто за тарт от пълнозърнесто брашно

Сочни кюфтета от телешко месо за бургери

Добавят се зехтин, сос уорчестър, чесън на прах, черен пипер и морска сол.

Пресни уеджис картофи печени на фурна

Патешки гърди (магре) на фурна с чесън и розмарин

Панирани колелца от тиквички на фурна с царевично нишесте и зехтин

За 20 минути се слагат в купа с вода, лед и морска сол.

Патешки дроб на скара върху печени филийки с масло

Патешкият дроб се овкусява с морска сол и черен пипер.

Пилешки крилца на скара по мексикански с кимион, кайенски пипер и кориандър

Карамелизирани пилешки крилца на скара

Испанска рибена супа Suquet de Peix с картофи, скариди, миди и пикада

След това се добавя рибният бульон и ястието се оставя да къкри около 15 минути, докато картофите започнат да омекват....Морските дарове се прибавят в тенджерата и се покриват с капак.

Сандвичи с авокадо и моцарела на грил