Оризови нудли с пилешки хапки и броколи

В дълбок тиган се загрява и се добавя малко олио.

Веган палачинки с брашно от лимец, овесени ядки, фъстъчено масло и ленено семе

Прибавят се няколко капки сусамово олио и фъстъчено масло и тестото се разбърква, докато стане еднородно.

Лютеница с тиквички, чушки и моркови (зимнина)

Запържват се в загрята олио.

Зелена салата с рукола, бейби спанак, краставици и авокадо с меден дресинг

Приготвя се дресингът, като медът, горчицата, виненият оцет и олиото от гроздови семки се слагат в купичка в тази последователност.

Домашни донъти / понички с прясна мая с цветна глазура

Поничките се пържат в сгорещено олио, маслена баня (170 градуса), като се обръщат, за да се изпържат от двете страни.

Домашни донъти / понички със суха мая с розова глазура и кокосови стърготини

Поничките се пържат в сгорещено олио - маслена баня на 170 градуса).

Домашни донъти / понички със суха мая с шоколадова глазура за Свети Валентин

Донътите се пържат в сгорещено олио (маслена баня на 170 градуса).

Домашни донъти / понички със суха мая с цветна зелена захарна глазура

Поничките се пържат в сгорещено олио (маслена баня на 170 градуса).

Домашни донъти / понички със суха мая с цветна жълта глазура

Поничките се пържат в сгорещено олио (маслена баня на 170 градуса), като се обръщат, за да се изпържат от двете страни.

Спаначена крем супа с коприва и готварска сметана

Маслото се разтопява заедно с олиото.

Пържени панирани пръчици сирене моцарела (или кашкавал) с галета и нишесте

В голяма и дълбока тенджера се загрява олио.

Панирани кашкавалени пръчки в панировка от яйца, прясно мляко и брашно

Кашкавалените пръчки се потапят в панировката и се пържат в сгорещено олио до апетитен златист загар.

Печени спаначени кюфтета на фурна със сирене и пресен лук

Намазват се с олио и се пекат до златист загар в загрята фурна на 180 градуса.

Пържени мариновани котлети шаран с царевично брашно

Котлетите шаран се овалват в брашняната смес и се пържат в загрято олио до златист загар и от двете страни.

Класическа домашна торта Гараш

Черният шоколад се разтопя на водна баня заедно с олиото.

Задушена постна бамя с доматен сос и чесън

Задушава се в малко олио, докато омекне.

Гозба от зелени чушки камби и кюфтенца

Олиото се загрява и в него се запържва нарязаните лук и камби.

Бяла риба с лютика по манастирски с лук, чушки и домати

Олиото се загрява и лука се запържва до златисто.

Сланина с варен бял боб (зрял фасул), морков, домати, люта чушка и джоджен

Дресинг за зелена салата с кисело мляко, зехтин и бял оцет