Зелеви сарми с пилешко филе, ориз, чесън и магданоз печени на фурна

Пържени телешки шницели от кайма с картофи на тиган

В дълбок тиган се сгорещява олиото до 200 градуса.

Бобена чорба / супа с морков, пресен лук, чушка, консерва домати, пресен чесън и зелени джанки

След като е почти сварен, се добавя олио, както и нарязаните лук, морков и чушка.

Малки пържени кюфтенца от хайвер с лук, бира и галета

В тиган се сгорещява олио и с помощта на лъжица се слага от сместа.

Супа от заешко месо, картофи, чушки, лук и моркови и фиде, застроена с яйце

Сипва се малко олио и сол на вкус.

Пълнен заек по селски с плънка от ориз, гъби и моркови запечен с картофи под фолио на фурна

Овкусява се със сол, сипва се малко олио и вода.

Шпикован с чесън заек пълнен с ориз, гъби и зелен лук печен на фурна

Задушен зелен боб / фасул с пресен лук, чесън, моркови, целина, джанки и подправки

Добавят се доматеното пюре, джанките и олиото.

Печени пилешки бутчета с картофи, моркови, гъби, домати и бяло вино в глинено гърне на фурна

Пилешките бутчета се нареждат в гърнето, добавят се ситно нарязаните гъби, нарязаните на кубчета моркови, нарязаните на резени картофи, обелените и настъргани домати, олиото, зърната черен пипер.

Печено агнешко месо с пресни картофи и девесил в гювеч на фурна

Налива се още вода и ястието се поръсва с олио.

Бърза бобена чорба (супа) с белен боб, лук, чушка, домат, морков и джоджен

Овкусява се със сол, джоджен, червен пипер и олио.

Богата зимна салата с червен боб, макарони, кайма, кисели краставички, майонеза и кашкавал

Нарязаният на ситно лук се запържва в олиото след това се прибавят каймата и накълцаният магданоз.

Бобена салата с боб от консерва, червен лук, шунка, кисели краставички и лютеница

Слагат се олиото и лютениците и всичко се разбърква много внимателно.

Пилешка супа от фенер с морков, чушка, чесън, домат и макарони

Чушката, чесънът и останалите 2/3 от лука се нарязват на ситно и се запържват за 5 минути в сгорещеното олио.

Пролетна спаначена супа с булгур, пресен лук, пресен чесън и варена застройка от кисело мляко и жълтък

Супата се овкусява със сол, добавя и олиото.

Болярски кюфтета с кайма, картофи, моркови и грах в гърне със сос от сметана и бяло вино

Овалват се в брашно и се изпържват в сгорещено олио.

Печен боб (фасул) с наденица в глинен съд/гърне – класическа рецепта

Гювеч със свинско месо, зелен фасул, бамя, грах, патладжан, картофи и тиквички

Салата от печени патладжани, чушки и пресни домати с чесън и лук

Салатата се подправя с олио и зехтин, слага се сол на вкус, пипера и се разбърква добре.

Печени гювечета със свинско месо от врат, картофи, лук, люти чушки, пиперки, домати и яйца на фурна

Свинското месо от врат се нарязва на парчета, посолява се, поръсва се с червен пипер и се намазва с олио.