Задушено филе от сьомга с кожа, овкусена с морска розова сол и черен пипер с кускус, червена чушка, червен лук, чери домати и пресен босилек в тенджера

Печено агнешко бутче в глинен гювеч или гърне с ориз, спанак, пресен лук и ароматни подправки (мащерка, розмарин, салвия, куркума)

Печена агнешка плешка в глинен гювеч или гърне с булгур, спанак, пресен лук и ароматни подправки (мащерка, розмарин, салвия, куркума)

Бейби спанак соте с чесън и индийско орехче на тиган

В загрято олио се запържва нарязаният на ситно чесън.

Печени постни кюфтета от елда и гъби, панирани в брашно и галета на фурна

Кюфтета от елда, тиквички, гъби и крема сирене на фурна

Задушен печен заек в тиква с бекон, лук арпаджик, праз, гъби и червено вино на фурна

Суров суджук със зеленчуци (картофи, грах от консерва, чушки, гъби манатарки) в голям глинен гювеч на фурна

Малко олио се слага в гювеча.

Задушено бяло пилешко месо от филе / гърди с ориз, чушки, заквасена сметана и къри

Задушени варени миди с лук, моркови и целина

Печен зрял бял боб (фасул) със свински ребра, доматено пюре и червено вино в глинен гювеч или гърне

Пълнени картофи с телешка кайма, лук, грах и гъби от консерва на фурна

Пилешки пържоли от филе с гъби, майонеза и топено сирене в йенска тенджера / стъкло на фурна

Пилешки бутчета с гъби, майонеза и топено сирене в йенска тенджера / стъкло на фурна

Пържени картофени кюфтенца с овесени ядки, лук, яйца и галета

Задушени телешки пържоли със зеленчуци (зеле, моркови, целина) и ябълки

Свински пържоли със сос от заквасена сметана, домати, топено сирене и маслини на фурна

Свинските пържоли се начукват, осоляват се, овалват се в брашно и се запържват в сгорещено олио от двете страни, след което се подреждат в тава.

Печени рулца от тесто пълнени с пилешко месо и сос бешамел на фурна

Омлет с плънка от зеленчуци – лук, варени картофи, грах от консерва, домати и чушки

Картофено руло с шунка, бекон, яйца и топено сирене запечено на фурна

Тава се покрива с хартия за печене и се намазва с олио.