Сметанови сухи пасти със сладко от малини

Добавят се олиото, киселото мляко със содата бикарбонат, ванилията и брашното.

Новогодишна питка с мая, сирене и ракия

Счукват се 2 яйца и белтъкът на третото яйце и се добавят олио, ракия, оцет, захар и сол.

Таратор с магданоз и копър

Добавят се олио, накълцаните копър и магданоз и сол на вкус.

Млечна салата Снежанка със заквасена сметана и орехи

Салатата се подправя със сол и олио и се разбърква добре.

Вкусна спаначена супа с фиде и застройка от кисело мляко и яйце

Обелените и рендосани на едрото ренде моркови се задушават в олиото до омекване в дълбока тенджера.

Класически виенски щрудел с ябълки и крем ванилия

Брашното се посолява и се добавят разбитото яйце и олиото.

Сиромашки варени зелеви сарми с кълцано свинско месо, ориз и сланина

Домашни суджуци от свинско и телешко месо (зимнина)

Гювечета с наденички, пържени картофи и сирене на фурна

В загрято олио се запържва нарязаната на шайби наденица.

Мусака от тиквички, ориз и турски булгур

В загрятото олио се запържват нарязаните на ситно лук и чесън и нарязаните на кубчета тиквички.

Рибена чорба (супа) от скумрия, глава от сьомга, миди с черупки, картофи, чушки и целина

Нарязаните на ситно лук, моркови и целина се задушават в загрято олио.

Леща в гювече с тофу, броколи и картофи с хрупкава коричка от хлебни трохи

Нарязаните на ситно праз и чесън се запържват в загрято олио.

Новогодишна баница с бутер тесто спанак, сирене, орехи и заквасена сметана

Задушава се в олиото, след което се оставя да изстине.

Кюфтета със сос фрикасе с кисело мляко

Маслото и олиото се загряват.

Бърза пица на тиган с тесто с бакпулвер, кренвирши, лютеница, чушки, кисели краставички и кашкавал

Яйцето се разбърква с киселото мляко, олиото и солта.

Пържени кюфтета стерилизирани в буркани (зимнина)

Овалват се в брашно и се изпържват в загрято олио.

Попска яхния със задушено пилешко месо от бутче, лук арпаджик, доматено пюре и червено вино в тенджера под налягане

Пилешкото месо се нарязва на хапки и се запържва в сгорещено олио в тенджерата под налягане.

Зимна супа топчета със зелева чорба (сок), червено цвекло, картофи и застройка

Нарязаните на дребно праз, моркови и кисело зеле се запържват в загрято олио за около 5 минути.

Лазаня с кайма, гъби, домати, кашкавал и сос Бешамел

Слагат се в дълбок тиган със загрято олио и малко вода.

Тофу на тиган със зелен лук, чесън, джинджифил и соев сос

Нарязаните на ситно чесън и джинджифил се запържват в загрято олио в дълбок тиган.