Постна супа от леща и орехи със запръжка

Ситно нарязаният лук (1 глава) се запържва в горещото олио (50 мл).

Чорба (супа) от леща с прясно мляко и запръжка

Малко преди да е готова, в тиган се запържва брашното в малко олио.

Паеля с пиле, скариди, кренвирши и шунка

Ситно нарязаният лук, смачканият чесън и нарязаната червена чушка се запържват в олиото до омекване.

Печени чушки със сирене, кисело мляко и яйца на фурна (вегетарианско)

Изпържват се заедно с нарязания на ситно лук в олиото.

Паниран сварен карфиол в яйца, брашно, кисело мляко и извара в тиган

Всяка розичка карфиол се облепя с извара, потапя се в сместа за панировката и се пуска в горещо олио.

Печен грис с ябълки, прясно мляко и канела на фурна

Отгоре се нареждат ябълки – нарязани на полумесеци и се поливат с малко олио.

Пържени филийки без яйца с кисело мляко

Всяка филия хляб се топи в сместа и след това се пържи в сгорещеното олио и от двете страни до златист загар

Пролетен гювеч с телешко месо и зеленчуци - картофи, моркови, тиквички, чушки и ориз на фурна

Пържени топчета от грис и извара с кисело мляко, яйце и ванилия

Овалват се в галета и се пържат в сгорещено олио.

Панирани печени чушки с яйца и брашно – класическа рецепта

Пържат се в сгорещено олио, докато получат златиста коричка.

Панирани пържени тиквички бюрек пълнени със смес от сирене и яйца

Овалват се в брашно и се пържат в сгорещено олио и от двете страни.

Салата с варени яйца, праз, кисели краставички и горчица

От жълтъците, олиото и горчицата се приготвя сос.

Печени патладжани пълнени със запържени зеленчуци (гъби, лук, чушки, чесън) на скара

В тиган се запържват в олио ситно нарязаните лук, чесън, чушки, гъби и нарязаната вътрешна част на патладжаните.

Мусака с пилешки дробчета, лук, моркови, чушки, домати и червено вино в глинен съд

Добавя се малко олио и виното.

Пържени свински хапки с ориз, лук, броколи, чесън и джинджифил на тиган

Месото се връща в тигана, разбърква се добре, прибавят се сол на вкус, олиото и соевият сос.

Супа от коприва, картофи, домати от консерва, извара и сирене

Заливат се с вода и се варят до омекване, заедно с малко сол и олиото.

Задушени пилешки хапки филе с броколи, гъби, течна готварска сметана и кашкавал на тиган

Пилешкото филе се нарязва на хапки и се запържва в олиото.

Яхния с пилешко филе, грах, мариновани гъби от буркан и картофи

Лукът се почиства, нарязва се и се слага да се задуши в сгорещено олио.

Пържено пиле с яйца, гъби и зеленчуци (лук, чушка, морков) по китайски

Яйцата се разбиват с малко сол и се запържват за кратко в нагорещеното олио.

Пържено свинско месо с яйца, сушени гъби, джинджифил и соев сос по китайски

Разбитите с малко сол яйца се запържват в нагорещеното олио, след което се изваждат в отделна чиния да се отцеждат.