Баница от тънки кори с моркови, тиквички, лук, копър и магданоз

Лукът, магданозът и копърът се нарязват на ситно и се задушават в горещо олио на котлона.

Панирана бяла риба мерлуза в белтъци и царевичен грис с доматен чеснов сос

Пържи се в предварително загрятото олио да златисто.

Индийско агнешко задушено с къри сос, чесън и доматено пюре

Ситно нарязаният кромид лук и чесънът се пържат до златисто в предварително загрятото олио.

Крем супа от грах със заквасена сметана

Крем супа от царевица със заквасена сметана

Сръбска бутер баница с бутер тесто, кайма и гъби печурки

Каймата, нарязаният на ситно лук и гъбите, нарязани на кубчета, се задушават в горещо олио.

Парти хапки предястие от солени палачинки с крем от рикота, заквасена сметана, бейби спанак и пушена сьомга

Пухкави козуначени мекици

Яйцата, захарта и олиото се разбиват.

Памук погача от кифлички (питка с прясна жива мая)

В него се слага останалата захар, топлото мляко, олиото и втасалата мая.

Лесна и вкусна постна домашна погача (питка) с прясна мая за хляб без яйца и мляко

Тава се намазва с олио, тестото се разстила в нея, покрива се с кърпа и се слага на топло да втаса.

Панирани филета от риба херинга с гарнитура от задушени зеленчуци

Яйцето се разбива и се добавят олиото и брашното за панировката.

Лесни домашни триъгълни бухти с кисело мляко и сода пържени в тиган за закуска

Олиото се загрява и се започва да се пържат бухтите, докато станата златисти.

Пържен паниран кашкавал в бутер тесто

Потапят се в разбитото яйце и се пържат в загрято олио на средна степен до златист загар.

Универсално тесто за сладки или солени кифлички

Брашното се слага в купа, в средата му се оформя кладенче и се добавят маята, олио, захар, сол, прясното мляко, едното цяло яйце и белтъкът на другото.

Заешки бутчета с картофи и моркови печени на фурна

Добавят се олиото и около половин чаша вода.

Печен агнешки бут с картофи на фурна

Чесънът се стрива и се смесва с олиото.

Обикновена пържена риба зарган

Осолява се добре и се оставя в хладилника, докато олиото в тигана загрее.

Печена риба кефал по бургаски с домати и магданоз на фурна

Ястието се залива с олиото и се поръсва с останалия магданоз.

Сос от лук арпаджик с прясно мляко

Изваждат се, отцеждат се и се запържват в сгорещеното олио.

Вкусни пържени панирани калмари в брашно и галета

Пържат се в сгорещено олио докато придобият златист цвят.