Рецепти за паста със зеленчуци

Салата с фузили, моцарела, сушени домати и маслини

Пастата се сварява във вряща подсолена вода според указанията на опаковката.

Пене със сос от червени чушки и сирене

Пенето или друг вид паста се сварява в подсолена вода.

Задушено заешко месо с чесън, гъби и сос от бяло вино на фурна

Така получената паста се използва по-късно за соса.

Тунизийско морковено пюре с варени яйца и маслини (Хурия)

Към пюрето се прибавят пастата хариса, солта и черният пипер.

Спаначени канелони с рикота, печени на фурна

Мапо тофу

Мапо тофу - класическо китайско ястие

В сместа се прибавят бобената паста с чили, ферментиралите черни фасулки (ако се използват) и сечуанският пипер, като се разбърква внимателно, за да се освободят ароматите.

Самбал Томат – лют доматен чеснов сос

Домати се добавят на порции, като се стриват до пускане на сок и оформяне на едра паста....Самбалът се прехвърля в съд за сервиране и се поднася като пикантен сос към ориз, месо или зеленчуци.

Сушени малки аншоа с фъстъци в пикантен сос

Прибавят се тамариндова паста, палмова захар, сол и вода, при необходимост.

Испанска рибена супа Suquet de Peix с картофи, скариди, миди и пикада

Чесънът, бадемите, лешниците, магданозът и шафранът за пикадата се счукват или смилат до фин прах и постепенно се добавя зехтин, докато се получи гладка паста.

Кюфтета с кайма и пармезан в доматен сос

Кюфтетата се поднасят с паста, ориз или хрупкав хляб.

Opor Ayam - Индонезийско пиле (бутчета) в кокосово мляко и куркума

Шалотът, чесънът, ядките кандленут, куркумата и семената кориандър се смилат на паста в хаванче или блендер.

Унгарски телешки гулаш с червен пипер и доматен сос запечен на фурна

Накрая се разбърква със заквасената сметана и се сервира топло, по желание с паста и допълнително сметана.

Пикантен кокосов ориз с боб мунг в тенджера под налягане

Добавят се кокосовите стърготини, пастата от джинджифил и чесън и всичко отново се разбърква.

Канелони с гъби, шунка и сос Бешамел

Канелони с кайма и босилекова моцарела

Лазаня с пармезан и спанак - бърза и лесна рецепта

Индонезийска рецепта за пържен ориз

Добавете пастата от скариди, чесъна и лютите чушки.

Богата пилешка супа с пащърнак, целина и моркови

Кюфтета в бял сос по класическа немска рецепта

Каймата се слага в купа и към нея се добавят галетата, паста от аншоа, сос уорчестър, накълцан магданоз, яйцата и задушеният лук.