Рецепти за печени

Вегетарианска лазаня от готови кори със спанак, гъби и сирена - Рикота, Моцарела, Пармезан

Лазанята се пече около един час на 175 градуса.

Лазаня Карбонара от готови кори с гъби, бекон, бяло вино и сос Бешамел с прясно мляко на фурна

Лазанята се пече около 30 минути на 180 градуса.

Сандвичи с яйца Бенедикт и пушена сьомга

Баклава от бутер тесто с орехи и лимонов сироп

Баклавата се пече около 30 минути в загрята фурна на 220 градуса.

Разядка Мелиджано с патладжани, червени и зелени чушки

След това чушките и патладжаните се изпичат.

Сандвичи Капрезе с пиле със сос с кисело мляко и песто

Критараки – паста Орзо (Арпа фиде) със зеленчуци и наденица на фурна

Ястието се пече на средна температура, като периодично се проверява дали е извряла течността и при необходимост се долива още.

Руски палачинки – сирники

Загрят тиган леко се намазнява и сирниките се пекат от двете страни по около 4-5 минути.

Пълнена маслена риба с кисели краставички, морков, лук и бяло вино на фурна

Пълнената маслена риба се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути.

Маринована маслена риба на скара

Маслената риба се пече по около 8-10 минути от всяка страна.

Пролетна яхния с пилешки кюфтета, спанак, кориандър, мента и магданоз

Азиатско (японско) телешко месо (телешки ребра) на скара с ориз

Месото се запича по около 2-3 минути на страна, като останалата марината се използва, за да се маже месото, докато се пече.

Телешки филета с бекон на чугунен тиган

Тиганът се прехвърля във фурната и месото се пече около 6-7 минути до желаната готовност.

Меки пухкави памук кифлички с течен шоколад

Пълнено пиле с булгур, стафиди и зеленчуци на фурна

Пилето се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 80 минути.

Лучена супа с три вида лук – пресен, стар и праз лук

Лесни чеснови картофки по селски в чугунен тиган на фурна

Тиганът се премества във фурната и картофите се пекат около 20 минути, докато станат златисти и хрупкави.

Пълнена зелка с кайма, ориз и домати в глинено гърне (гювеч) на фурна

Гърнето се похлупва и ястието се пече около час и половина на 200 градуса.

Пържен паниран кашкавал в бутер тесто

Рулца от патладжан с козе и краве сирене и домашен доматен сос на фурна

Доматеният сос те разпределя в подходящ съд за печене и отгоре се нареждат всички рулца патладжан.