Рецепти за печени зеленчуци

Коледни постни пълнени сушени чушки за Бъдни Вечер с боб и стафиди на фурна

Те се нареждат в тавичка, поливат се с малко олио и се слагат да се пекат на умерена фурна за не повече от 30 минути.

Розов чеснов домашен пастет

Подходящ е като гарнитура или предястие за намазване на препечени филийки.

Пълнена паста канелони със сирене рикота, спанак и пармезан в сос бешамел

Намазва се форма за печене с масло и в нея се изсипва половината бешамел.

Песто от листа от целина

Подходящ е за печени картофи и паста (спагети, пене, макарони и т.

Сандвич с пуешко филе и ементал

Салата от пълнени домати с козе сирене

Пастет / хумус от варени моркови, чесън и сметана (предястие / разядка)

Оранжевият ефир може да се маже на препечена филийка или да служи за гарнитура към риби и меса.

Мъфини с мариновани сушени домати

Мъфините се пекат в предварително загрята ддо 180 градуса фурна около 20 минути.

Задушена риба сьомга в тънки кори за баница

Пече се в умерена фурна до пълна готовност.

Ароматна риба с картофи, тиквички, течна сметана и скариди на фурна

Ястието се поставя във фурната и се пече около 30-40 минути при температура 200 градуса.

Рибни ролца в пуешко филе

Ролцата се поставят в намаслена тавичка и се пекат при темпераура 180 градуса до готовност (около 30 минути).

Киш с риба тон и кисели краставички

Дъното на формата се покрива с хартия за печене.

Спаначен пай със сирене Фета и сметана

Паят се пече в предварително загрята до 180 градуса фурна около 40 минути.

Пържени паниран в брашно, яйца и галета шницел от свински пържоли с бял сос от гъби и сметана на тиган

Паста ньоки с брюкселско зеле и кимион

Постни пълнени чушки с кус-кус и стафиди

Те се подреждат в намаслена тавичка и се пекат в предварителнo загрята до 200 градуса фурна около 40 минути.

Салата с чери домати, кус кус и босилек

Чери доматите се измиват, разполовяват и се пекат в силна и предварително загрята фурна за десетина минути, докато омекнат.

Зелена салата със синьо сирене, картофи и кедрови ядки

Конкилиони паста със скариди, сметана и кедрови ядки

Конкилионите се пълнят със сместа, поставят се в намазнена тавичка и се пекат на силна фурна 15-20 минути, до получаване на хрупкава коричка и кафеникав загар.

Пълнени конкилиони (паста) с рикота, спанак, сметана и кедрови ядки

Конкилионите се пълнят със спаначената смес, поставят се в намазнена тавичка и се пекат на силна фурна 15-20 минути, до получаване на хрупкава коричка и кафеникав загар.