Рецепти за печени зеленчуци

Запечен крем от сирене рикота с яйца, зелен лук и червен пипер в купички във фурна

Пекат се в предварително загрята умерена фурна за около 30 минути.

Лесна разядка от авокадо, грах, слънчогледови семки, краставица и лимонов сок

Може да се сервира с препечени филийки.

Пастет с орехи, хляб, олио и чесън

Спанак на фурна с масло, мляко и сирене

Пече се на 180 градуса за около 30 минути.

Топъл гъбен сос с масло, сметана и галета

Разядка с риба тон, варени яйца, майонеза и горчица

Салам от бяла риба с моркови и грах

Кебапчета на скара

Пекат се, като се обръщат чрез търкаляне, без да се набождат, за да не изтече сокът им.

Пълнени гъби кладница с кашкавал и бекон

Пекат се в намаслена тава.

Кюфтенца от елда с лук, чубрица, мащерка и копър

Правят се малки кюфтенца, които се овалват в брашно и се пържат или пекат.

Яйца, напълнени с бекон, пилешко месо, дижонска горчица и майонеза

Прибавят се към тях нарязаното на ситно печено пилешко месо ( може и варено ), нарязаният бекон, подправките, майонезата, горчицата, доматите и авокадото.

Самоковски зелник с яйца, сирене и кисело мляко

Пече се до готовност.

Пържени кюфтета от бяла риба със сметана, яйце и лук

Солени палачинки с пилешко месо с дип от портокали, майонеза и заквасена сметана

Пюре от тиква, нахут и кисело мляко

Пържени морковени кюфтета, панирани в белтъци и галета

Пълнени хлебчета със сирене, домати и яйца

Яйчено суфле с топено сирене, заквасена сметана и кашкавал

Купичките се поставят в тава с гореща вода и се пекат около 15 минути на водна баня.

Задушена тиква с пудра захар и орехи

Вместо да се задушава, тиквата може да се изпече във фурна.

Леща с наденица и сланина по великотърновски

Около порцията се нареждат парченца от изпечената или изпържена наденица.